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回南天（简称回南）是对我国南方地区一种天气现象的称呼，通常指每年春天时，气温开始回暖而湿度开始回升的现象。“回南天”出现时，空气湿度接近饱和，墙壁甚至地面都会“冒水”，到处是湿漉漉的景象，空气似乎都能拧出水来，而浓雾则是“回南天”的最具特色的表象。  回南天很多人都觉得浑身乏力、郁闷烦躁，因为回南天天气阴晴不定、雾气迷蒙、时冷时热，风速小、粉尘多、湿度大，这时身体就出现问题了。喝点祛湿汤，让你健健康康度过回南天。 芡实杞圆龟苓汤  准备乌龟1—2只、土茯苓150克、芡实60克、枸杞子30克、圆肉60克、生姜2片。先把乌龟放入盆中，淋热水使其排尿，用开水烫死后洗净，切去内脏、头、爪；将土茯苓、芡实、杞子、圆肉等洗净，泡一会儿；然后一起放进锅内，加入清水，大火煮沸后，改小火煲3小时以上，调入盐、油便可。 这芡实杞圆龟苓汤带有药香味，清热利湿，健脾益肾，最适合在回南天喝了。 猪横脷煲鸡骨草  准备一条猪横脷，30克鸡骨草，两个蜜枣。将猪横脷切掉中间的白脂，清洗干净，切成小块；鸡骨草斩开成小段，捞洗几次，洗干净沙尘；把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放进汤煲里，加入5~6碗清水，大火煮开后，转慢火煲一个半小时，放盐调味即可。 鸡骨草性微寒味甘、淡，具清热利湿、舒肝止痛的功效。猪横脷性味甘、平，功能补脾、润燥、养肺、泽颜。猪横脷与鸡骨草合而为汤，更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。 五指毛桃祛湿汤  准备薏米、一条猪骨、五指毛桃、云苓、干莲子适量，姜一块，蜜枣三个。将猪骨洗净，放入锅中加白酒氽水去腥，捞出洗净。在瓦锅中放入适量的水，加入所有的材料，大火煲二十分钟后，改小火煮两个小时，加盐调味即可。 这五指毛桃祛湿汤请润可口，健脾养胃，祛湿，舒筋络。 回南天到处湿哒哒，人的心情就不好，大家不仅要注意祛湿，一些物品或食品在回南天很容易受潮，进而霉变腐烂，因此，也要适当采取相应的防潮措施。 |
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