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子欲养亲尚在，开明且健朗！这是人到中年的儿女们最大的幸福！这个幸福我有，因为我家父母都健在。 我家父母同岁，今年85岁了，曾经都是大学教师。1990年，老妈55岁，因为身体不好，就提前退休了。老爸身体尚可，就到了1995年满60岁时，光荣退休。 退休后的二老有了充裕时间，开始琢磨菜谱，研究食物的营养价值，以7天为周期，安排好每天的饮食。渐渐地，我们发现二老的精神状态越来越好，中年时患有的三高逐渐降了下来，血脂、血糖、血压指标都控制在正常值范围内。从老妈55岁退休，到现在已经30年，父母的身体调理的蛮好的，这是我们全家人都高兴的事儿！特别是街坊邻居、亲朋好友们，每次见到两位老人，都感叹并夸赞二老气色红润、耳聪目明、精神矍铄、健康硬朗！ 我们现在基本上也是按照父母的食谱来吃，开始管理自己的饮食、体重和运动，预计等我们到了60岁、80岁、90时，身体会更好！  早餐牛奶鸡蛋 一周食谱：  南瓜鸡蛋饼  红烧鲽鱼和红焖羊肉 对二老身体有明显改善的食物是牛奶和鸡蛋，基本上每天都有牛奶和鸡蛋。牛奶每人每天1盒、煮鸡蛋每人1个，其它食物的量不是很多，这样坚持了30年，85岁了也不缺钙。 这是以一周为例的基本食谱，但不是教条的每周都只吃这些食物，在保证营养均衡的前提下，可以自由搭配，比如：香菇鸡腿焖面、香菇炖鸡爪、红烧带鱼、油焖大虾、炖排骨、红焖羊肉、打卤面、清蒸鱼、各种素炒菜、包子、荞麦面馒头等等，也是常吃的食物。  炝拌儿菜  水煮西兰花  香菇炖鸡爪  南瓜小米粥 但是，每顿饭吃7、8分饱即可，不要吃太饱！这也应了少吃能长寿的谚语'吃饭七分饱，健康活到老''若要身体安，三分饥和寒''每餐留一口，活到九十九'。有我家父母鲜活的榜样，预计我们的60岁，依然可以容光焕发、吃嘛嘛香、身康体健！ |
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