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你好。首先基本上可以用平底锅做的各种饼类都可以用电饼铛来做，尤其早晨我喜欢用电饼铛来做手抓饼相当的简单又方便，打开电饼铛——放入速冻手抓饼——盖上盖子——继续刷牙洗脸去——1分钟后回来，饼就好了——刷上酱，就是完美早餐啦！ 除此之外，还可以用电饼铛来做菜、煎饺子、做披萨、做饼干，都是一把好手。 电饼铛煎莲藕饼【做法】： 1、猪肉切成沫，加入适量生姜沫、生抽、少量老抽、盐、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟； 2、莲藕切成小丁，不要太碎了，有些颗粒口感更好； 3、切适量香葱，加入莲藕、猪肉，再加适量盐、生抽搅拌均匀； 4、做成小饼状； 5、电饼铛上下盘都刷上油，将上面做的猪肉莲藕做成小饼，煎至两面金黄即可。 电饼铛做韭菜鸡蛋饼【做法】： 1、韭菜切碎，加入鸡蛋液搅拌均匀； 2、加入小勺盐、胡椒粉搅拌均匀； 3、电饼铛预热，上下盖刷油，倒入前面拌好的韭菜鸡蛋，盖上上盖，烙至熟即可。 切成小块享用吧！ 电饼铛煎饺子【做法】： 1、准备好饺子； 2、打开电饼铛，下面刷层油，摆入饺子，淋少许水； 3、用其他的锅盖盖在上面（不盖也可以的），慢慢的烙至金黄色即可。 电饼铛做葱花饼这里分享的这个是发面的葱花饼，你也可以做不需要发面的，方法类似。 【做法】： 1、酵母用温水化开，倒入面粉中，搅拌成絮状，并揉成光滑面团，发酵至两倍大； 2、面团发酵的时候调好油酥； 将40g面粉、35g玉米油、4g盐一起倒在碗里搅拌均匀即成油酥 这个量刚好够做两个大葱油饼； 3、将发酵好的面团取出揉一揉，分成两个； 4、取一个面团，擀成面片，用勺子背抹上一层油酥，上面撒上一层葱花； 5、将上面做好的面饼从下方卷起，两端捏紧，擀成饼状； 6、电饼铛刷油，烙至两面金黄即可。 电饼铛做披萨图片没有很好看，味道一极棒！！ 【做法】： 1、面粉中加入酵母、清水，面团发酵至两倍大； 2、苹果与香蕉切小丁，热锅放少油，加一勺糖，炒至苹果水少，苹果香蕉口感浓郁备用； 3、面团平铺在电饼铛中，去掉多余的边角；上面叉满小孔； 4、铺上一层苹果香蕉丁、撒一层芝士； 5、盖上上盖铬熟即可。 电饼铛做饼干【食材】： 低筋面粉200g、玉米油40g、白糖30g、泡打粉3g、清水约35g 【做法】： 1、将所有食材（清水除外）低筋面粉、玉米油、白糖、泡打粉全部倒入大碗里； 搅拌均匀呈颗粒状； 再加入适量清水揉成光滑面团； （面粉的吸水性不同，建议不要一次性加进去，边加边揉） 将揉好的面团静置半小时以上备用； 2、在面板上抹一层油，取出静置好的面团，慢慢擀平；切成小方块； 3、电饼铛不用刷油，摆上小饼干，盖上盖子，烙至两面金黄色即可； 饼干小，烙的速度非常快，整个过程也就几分钟就可以了。 看完上面这几样，不知道你有没有发现电饼铛功能的强大呢？而且用电饼铛做食物不需要很多油，烙熟的过程也几乎不需要不停的翻面；真的是省事儿又健康呢！ 豆妈，分享糕点、家常菜，如果您喜欢，别忘了点赞呀~ |
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