>卫津路校区< 为确保学校食堂安全与卫生,督促各部门做好迎接学生返校相关工作,食堂管理科质监组于2月20日对卫津路校区各食堂进行了一次全面检查,重点查看了食品安全、设施设备、室内安全、环境卫生等。 质监组人员对食堂各个点位进行了细致排查,对发现的问题,根据解决的难易程度,提出整改要求并限定期限督促落实。在检查发现学五食堂一层楼道墙面渗水较为严重,导致地面积水,立即联系专业维修人员查找问题根源。此外,食堂管理科要求各食堂高标准做好开学前的各项准备工作,以饱满的精神状态迎接学生返校。 新学年,食堂管理科将继续秉持“三全育人”理念,不断完善育人职能,提升精细化服务水准,为学校师生的学习和科研提供满意的膳食服务保障。 >北洋园校区< 民以食为天,食以安为先。为确保新学期饮食保障工作有序进行,北洋园食堂办公室提前作出精心部署,利用寒假时间安排工作人员对各食堂厨房机械电路设备进行检修,并进行烟道清洗、燃气管道检查、蚊虫消杀、餐桌椅维修等工作,彻底消除食堂食品卫生和生产安全隐患。各食堂均在开学前进行全面卫生大扫除,并组织员工开展食品安全及服务培训,使员工以良好的职业素质和精神风貌迎接迎接师生到来。 2月22日上午,北洋园食堂管理办公室来到各食堂进行安全大检查,对食堂操作间卫生、消防设施安全及就餐环境进行了仔细检查。办公室负责人表示各食堂务必严格落实办公室各项工作要求、坚守食品安全防线,切实把好师生“入口关”。 接下来,北洋园食堂管理办公室将立足本职工作,确保校园食品安全、全面提升服务,全力打造师生满意食堂。 天津大学 | 后勤保障部 食堂管理科/北洋园食堂管理办公室 供稿人 | 郝晔丽/鹿露 编辑 | 金中婷 审核 | 张俊
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