韭菜炒鲜贝：鲜美又开胃，下饭得很！

韭菜1把鲜贝250克生姜适量盐适量胡椒粉少许

　　

　　1. 准备的原料。

　　

　　2. 韭菜处理干净，切段，生姜切沫。

　　

　　3. 热锅凉油，煸香姜沫，加入鲜贝翻炒几十秒。

　　

　　4. 加入韭菜，盐，胡椒粉。

　　

　　5. 大火翻炒 均匀，再烧一分钟左右就可以。

　　

　　6. 鲜美，下发的韭菜炒鲜贝就做好了，

　　小窍门：

　　1、韭菜很容易熟，大火快炒就可以。

　　2、加点胡椒粉，姜沫去腥，增香。