 我爱上烘焙以后，10几年间做了无数款面包，有许多超级绵软的面包深受家人喜爱，但是韧性很高的法式面包，家人并不是特别喜欢。但是经过我的摸索，通过一些特别加工，法式面包也能改善口感，让人喜爱。  法棍面包可能也是大家最熟知的，不要小看这个小小的法棍，它独特的韧性口感，也许大家都是深有体会。但是法棍面包其实制作起来并不容易，只有大量烘焙经验的人才能做得好。为了让法棍能更容易被家人接受，我特意研制了一款特色面包牛奶布丁，顺便分享给大家，买回家的法棍面包如果放置时间稍长，变得比较硬，也可以用我这种方法加工一下，很适合作为早点来吃。 材料： 法法棍三片，鸡蛋两颗，250毫升，杏仁果，一小杯，葡萄干儿，一把，麦片儿，一小杯，  做法： 1法棍儿先切成小丁儿，放入烤盘，如果你是，吐司片儿，面包片儿，饼干，所有的不耗消耗的粮食也都可以这样做。  2鸡蛋，磕开，放入碗中，倒入牛奶，搅拌均匀，喜欢甜口的，可以加一点糖。  3然后将杏仁片，放入烤盘中，再放入麦片儿，葡萄干儿。  4将牛奶鸡蛋液倒到烤盘里，让每一个面包片都浸在牛奶鸡蛋液里再，用勺子按一按，让面包吸收布丁汁。  5放入预热好的烤箱，上下火180度烤20分钟即可。  小贴士： 剩下的面包，吐司片，馒头，饼干各种嚼不动的，都可以用这种方法做，加点自己喜欢的果干，成品奶香蛋香里面非常软糯，外面的皮焦焦的，很香甜哦，特别满足。加了果干，口感也丰富也许多，变得酸甜适口了。适合牙口不好的人。要扔垃圾桶的东西马上变成抢手货。 这道甜品可做早餐，也可做午后的甜品，也很适合孩子吃哦，香甜好消化。  小贴士 1、放不放糖的量根据自己的口味调整吧，喜欢甜点的，可以适量多放，不喜欢的可以减量哦。 2、我喜欢烤好后温热的吃感觉更好吃，放凉再吃，里面就变得软塌塌的不好吃了。 |
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