|
藕是我们日常经常吃的一种蔬菜，单独炒食或者炖汤、凉拌都非常的可口香甜，但是今儿我们稍加改变一下，做个不一样的莲藕。 食材：莲藕1根中长 碎猪肉末适量 鸡蛋2个 姜1小块 面粉适量 食用油适量 首先将莲藕去皮洗净（可以直接买去皮的，节省时间），过一次清水，将淀粉洗净，切成厚薄适中的片状，  将肉馅倒入碗中，倒入1勺盐，1勺生抽，1勺料酒，1勺淀粉，姜切末倒入碗里，打一个鸡蛋倒入肉馅碗中，搅拌均匀放置备用，  然后再准备一个碗，倒入适量的面粉，还是同样加入一个鸡蛋，1勺盐，加入适量的清水搅匀，最后加入1勺食用油再次搅拌一下，  然后在一片藕的面上放入少量的肉馅，像做三明治一样盖好，  再将做好的肉馅放入面糊里裹一圈，锅内倒入适度的油，烧热，依次放入藕片炸至变黄，  捞出既可。非常的香脆酥糯，怎么样？莲藕这么搭配，有食欲吗？赶紧学着做一下，不学要后悔哦！ 
|
|
|
