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红枣是一种非常健康的天然食品，自古以来，它的营养价值都是被人们所赞美的，其中它的维生素含量是非常丰富的，被人们称之为是“天然维生素丸”，维生素是人体不可缺少的，所以经常食用红枣是有非常好的效果的，红枣的吃法也很简单，可以直接拿着生吃，或者煮粥喝，都能够吸收到红枣的营养，另外它还可以做成一种非常受大众欢迎的红枣糕，吃起来湿润绵密，松软香滑，非常的美味，我们一家老小都是非常喜欢吃枣泥糕的，这样的美食，我们自己在家也是可以做出来的  枣泥海绵蛋糕做法： 备用食材：低筋面粉112克，全蛋4个，红糖90克，色拉油25克，枣泥70克，盐2克  制作过程：第一步，将红枣先清洗干净，放在水中浸泡一会，锅里添上水，放入红枣，煮熟后，将红枣的核去掉，放在料理机中，加点水打成枣泥  第二步，打好的枣泥盛在一个容器中，加上准备好的色拉油和盐，用橡皮刮刀搅拌均匀  第三步，拿出一个干净的容器，将4个全蛋放进去，加上红糖混合  第四步，然后将混合的红糖和全蛋，用手动打蛋器搅拌均匀  第五步，准备出来一个比盛有红糖和全蛋大的盆，加上40度的热水，放入红糖蛋液盆子，用打蛋器搅拌至红糖融化，先低速打发成大鱼眼状，然后再高速打发蛋液  第六步，直到蛋液的浓稠度变淡，低落的蛋浆可以在蛋浆的表面堆积不消失，能画出8字  第七步，准备好的低筋面粉先过一遍筛子，再分为两三次筛入在蛋浆之中，搅拌均匀成面糊，取上少许的面糊和枣泥色拉油搅拌均匀，再倒入剩余的面糊内搅拌混匀  第八步，烤箱预热五分钟，放入枣泥糕生胚，140度，火烤60分钟的时间  第九步，出炉后的枣泥糕倒扣在网加上，冷却之后，就可以切块开吃了 烹饪小贴士：1、要做出来香滑松软的枣泥糕，在打发全蛋的时候就需要非常注意，一定要隔水放在40度的热水中打，不过你也可以选择分蛋打发的手法做，这样就是过程比较复杂一些，但是成功率却又要比全蛋打发的高 2、红枣有着“百果之王”的美誉，一种食材能够补充人体需要的多种营养成分，所以它也是值得拥有这样的称号，另外红枣对于女性朋友来说，也是一种福利，经常食用，可以补气养血抗衰老，血气好了，人看上去也会年轻很多，所以建议女性朋友平时要多吃红枣 3、红枣是一种含有天然维生素的好食材，能够满足人体需要的多种维生素，将其做成小糕点，口感味道以及营养价值，都是非常高的，它是“百果之王”，含有天然维生素，做成小糕点，补气养血抗衰老 4、手把手教你在家自制“枣泥糕”，湿润绵密又松软，一家老少都爱吃 |
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