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洋葱是一种常见的食材，在我国各地均有种植， 含有前列腺素A，能降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒，也是生活中必不可少的菜品之一。 西红柿又名番茄，外观亮丽，营养丰富，既是菜中佳味，又是果中美品，曾被称为神奇的菜中之果，今天就给大家分享一道洋葱炒西红柿好吃的做法，喜欢自己动手做菜的朋友可以试试。 首先准备洋葱一个，西红柿两个，青红椒，大蒜各适量。 青红椒各半个去瓤切成长条，用来配色，放入料碗中。 大蒜几粒切成蒜片，放入另一个料碗中备用。 洋葱切成条，放入水盆中，这样可以避免洋葱的气味刺激到眼睛。 然后把切好的洋葱抓散备用。 西红柿切成滚刀块，放入料碗中备用。 起锅添入少许食用油，把切好的洋葱控干水分，放入锅中煸炒几下。 加入10克味极鲜酱油，翻炒片刻，炒至八成熟时，倒出备用。 另起锅添入半勺食用油，放入蒜片爆香，倒入切好的西红柿翻炒几下。 再放入青红椒条和洋葱，继续翻炒片刻。
加入食盐3克调味，胡椒粉1克提鲜去腥。
再翻炒30秒左右，最后再淋入少许芝麻油翻匀，就可以起锅装盘了。
好了，到这里，这道简单美味的洋葱炒西红柿就做好了。学会这个方法，素菜也能做的很美味，有空了就做给家人吃吧。
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