无花果做成零食酸酸甜甜,相信是很多80后、90后的童年记忆了。小编从前一直认为无花果是不开花的,相信很多人和小编想的一样吧。 其实无花果是一种开花植物,但是无花果的花序像果实,我们一般吃的就是无花果的隐形花序,小时候零食种类较少,无花果深得大家的欢心,其实无花果也是一种非常健康的食物。 无花果的功效 一、促进消化,减肥 无花果是一种高纤维低热量的水果,有利于增加机体的饱腹感,并且高纤维可以促进肠道蠕动,改善肠道菌群,排出体内的垃圾,无花果中还含有苹果酸、柠檬酸等有机酸,能够刺激胃酸分泌,促进消化,食用无花果可以改善便秘的症状,还可以帮助我们减肥。 二、保护心脏 无花果中富含丰富的钾元素,可以协助保持血压的稳定,降低血压,而其中含有的可溶性纤维、果胶等营养物质可以抑制胆固醇沉积,无花果中还含有欧米伽-3和欧米伽-3不饱和脂肪酸,可以降低血液中的不良胆固醇和甘油三酯,对于一些动脉硬化、冠心病等心血管疾病有一定的防治作用,还可以预防中风。 三、促进生长发育 无花果中含有丰富的钙元素,可以防治骨质疏松,促进骨骼发育,并且无花果含有的氨基酸能够促进蛋白质合成,有益于身体成长发育,青少年长身体的时候不妨吃一些无花果。 四、润肤护发 无花果营养丰富,富含维生素C、维生素E,不饱和脂肪酸,铜、磷等矿物质,可以预防长痘、美白皮肤,增加皮肤弹性,促进皮肤新生,而且无花果可以滋养头皮,改善头发毛躁、无光泽等状况。 五、清热润肺 初春干燥,会出现鼻咽干燥、干咳少痰等症状,这时不妨吃些无花果,能够清热润肺。 无花果性寒,不宜与寒性食物一同吃,大便溏薄者、容易腹泻者、血钾症患者不宜食用无花果,另外没有熟透的无花果不宜食用。 现在正值初春,初春润燥正当时,可以用无花果干、银耳、红枣、冰糖等食材煲汤,可以滋阴润肺,改善肺热引起的咽干咳嗽。 |
|
来自: 莲玉voqjg5n73c > 《养花知识》