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加州面包烘焙工作室 品名: 樱桃橘子皮乳酪 制作人: 刘兵 产品图片 图解: 由上至下排列 配方:乳酪蛋糕 黄油 ：375 g 乳酪 ：600 g 蛋黄 ：65 g 橘子皮 ：38g 砂糖 ：38 g 蛋白 ：135g 砂糖 ：90 g 塔塔粉：2 g 制作： 1. 上部分拌匀,下部分打致湿性发泡. 2. 上下部分拌匀,150/130度烘烤. 制作: 在乳酪上装上樱桃馅和巧克力. ā回文章顶部，点“加州面包”进行订阅(推荐） á搜号码：jzmb8888或公众号：加州面包 ǎ'烘焙工作室'致力于分享烘焙技术，整合烘焙技术资源。 àQQ：312994667空间欢迎浏览。烘焙技术资讯微信：jzmb88 |
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