来一盘好吃的家常小炒菜 ，营养丰富，做法简单，超级下饭！

今天给大家带来一道非常好吃的小炒菜：手撕杏鲍菇。这一到菜炒好了会非常的好吃，而且非常的有营养，比大鱼大肉好吃百倍，并且吃不胖，是一道非常好的低脂菜。下面来看一下制作方法吧。

操作步骤：

需要准备的食材：杏鲍菇，青椒，蒜末，一勺生抽，一勺蚝油，盐少许，糖少许。

1.首先把杏包菇手撕成条状，洗干净之后，水中加入一勺盐，放入杏鲍菇煮水，半分钟之后捞出备用。

2.架锅烧油，放入蒜末炒香，再加入杏包菇炒三分钟后左右。

3.加入一勺生抽，一勺蚝油，盐少许，半勺糖，翻炒均匀。

4.再加入青椒丝，继续翻炒一分钟左右就可以出锅了。

这样非常简单的一道手撕杏鲍菇就做好啦，吃起来超级鲜味哦，你喜欢这道菜吗？