臻臻吃什么台州妈妈，花半年时间，废半吨米，研制长久松弹软粘的“不含糊米浆糕” 2017-03-20 17:56 你或许吃过米饭糕或酒酿糕，但是米浆糕可是别有一番Q弹口感，这款米浆糕由浙江台州农家古传秘方选用优质大米和纯正白糖手工打造而成。
新鲜时宜冷食，因不添加防腐剂，常温两天保存。不能吃完的建议直接冷冻保存，需吃时略微解冻后，开水下锅蒸三分钟，放凉后食用口感更佳
或者平底锅少油两面煎黄食用最佳。
或者拌肉松也很美味。
在浙江台州地区，米浆糕是当地传承近百年的传统食品，很多农家会制作，可是长久以来一直被一个问题所困扰，就是新鲜时粘软有弹性，一旦凉透或冷冻保存后就起颗粒，加热后弹性和粘软松弛度都难以恢复到之前新鲜时的样子？ 一位年近50的妈妈，花了半年多时间，废了近半吨的米，改进操作工艺，终于研发出这款可以长久保持松弹软粘的米浆糕，获得了当地政府的嘉奖。“好货不含糊”把她带到了上海，让大家也能吃到妈妈的味道。 【不含糊的米浆糕】2盒/共4片（1100克）顺丰/黑猫包邮 仅售72元 花半年时间，废半吨米，长久保持松弹软粘的“不含糊米浆糕” 点“阅读原文”购买 |
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