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帮主抢先知 今天是“帮主”陪伴你的 第214天
帮主抢先知 来自CCTV生活圈 00:00 04:22 圈友求助 很多人都喜欢吃洋葱，觉得它可以消毒、抗菌，还能增强免疫力。可最近圈友就发来了关于洋葱的求助：“听说洋葱不能高温吃，高温食用会致癌，到底是不是真的？  尚庆茂 中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员 产生高温的办法有很多，比如煮罗宋汤，温度不超过100摄氏度；烧烤的洋葱，温度就相对比较高，可能达到200摄氏度。 正常烹饪不会产生有害物质，但烤洋葱可能有致癌物质产生。产生致癌物质的根源并不是洋葱，可能是烧烤时烧焦的表面以及佐料产生的物质。 网传洋葱的功效是真的吗？   努力奋斗 洋葱的保健功能目前来说是世界上公认的。 它含有类黄酮、前列腺素A，这些物质对人体来说是非常具有特殊功能的活性物质。前列腺素A可以降低血液的黏稠度，类黄酮可以维持血管壁正常渗透性。也就是说，多吃洋葱的确有益于身体健康。  这些功效你必须要知道 1⃣️ 杀菌抗感冒 洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，具有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒，遇到发烧的情况，把洋葱切成片放在脚掌，还可以帮助退烧。 2⃣️ 预防癌症 洋葱富含硒元素和槲皮素，这两者都有抑制癌细胞分类、阻止癌细胞生长的作用（红色洋葱里的含量最高）。有调查显示，经常吃洋葱的人比不吃的人患胃癌的几率要少25%。 3⃣️ 保护心血管 洋葱是目前唯一知道的含有前列腺素A的蔬菜，它可以帮助扩张血管，降低血液黏度，缓解血液当中的压力，因而有降低血压和预防血栓形成的作用。 4⃣️ 缓解便秘 洋葱中的可溶性纤维可以刺激肠胃的运动，洋葱中的硫磺在大肠内跟蛋白质以及细菌结合，形成的硫化氢物质也可以增加肠胃蠕动，改善肠道内的环境。  如何吃洋葱更有营养？不一样颜色的洋葱有什么区别？  人生如梦 凉拌食用，营养最佳。 红色洋葱：富含花青素、槲皮素。但洋葱越红，辛辣味越重。 白色洋葱：口感更嫩。 黄色洋葱：类黄酮物质最丰富。  发奖啦 发奖啦 本周开始，小圈要开始发奖啦~ 每天一个幸运圈友 每天点击量最高的文章中 留言点赞数第四的这位圈友 可提供价值298元的礼品~ 每周日晚上9点截止统计 告诉你个获奖小窍门哟： 你有棒棒的评论、独到的见解 对小圈的意见 让咱们圈友感觉“哇”的留言 那没错了，你一定是那个最幸运的人~ 在你的朋友圈转起来吧~   大家帮助大家～ 快来发视频哟：生活中的大事小情，只要是你不知道的事，或者身边有趣、新鲜、实用的都可以拍个视频上央视！你可以拍个视频提问，也可以拍个视频解答，拿起手机拍摄吧，小圈在这里等着你~❤️ 投稿须知：如果使用手机拍摄，请务必采用竖屏拍摄。如需展示物品，可边拍边解说~ 参与方式： 点击下方图片即可进入小程序 你有什么问题，都可以来这里提问 你有什么知识，都可以来这里分享
主编｜关芳 编辑｜李庆波 维护｜李庆波 视频｜王雪岩 |
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