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根据五运六气，己亥年的岁运，是土运不及，厥阴风木司天，少阳相火在泉。 「岁运」主管全年，「司天」主导上半年之气，「在泉」主导下半年之气。 内经曰：「岁土不及，风乃大行」，土运不及，风气因而流行，还有厥阴风木之气来克土，所以土就更弱了。 土，对应在人身，就是指脾胃功能。岁土不及，预示着本来脾胃就不好的朋友们，今年要更加注意了。 在气温偏低的初春，是不是有同学经常便溏腹泻？这时候俪笙必须推荐我们店的这款养生必备款——垆土铁棍山药。  一个山药补三个：脾肺肾。 山药性味甘平，作用缓和，入脾肺肾经，为三焦平补药。既能补气，又能养阴，不寒不燥，补而不滞，为一味平补脾胃之药。
所以千万别以为山药只补脾，它是三个一起补的。 《神农本草经》谓之主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明； 《日华子本草》说其助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘； 《本草纲目》认为山药能益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮。 山药是一味珍贵的中药材，被历代医家所推崇，称赞为长寿因子，药食兼用的良药佳肴。作为中药它可以制成多种丸药，如六味地黄丸等供人们食用。作为食物蔬菜，它细腻滑爽，别具风味，如拔丝山药、枣泥山药等。 山药中含皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸，还有硒、铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。人类所需的18种氨基酸中，山药中含有16种。 《神农本草经》称之为薯蓣，一名山芋，药用其根，因其药效可与人参相比，又称怀参。《焦作志》及清代《农学丛书》都有记载，它在食用、药用方面均有价值。 药用价值 01 补中益气 山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤之说。 02 消渴生津 中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。 03 保健 由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。 04 养颜 元代脾胃专家李景说：治皮肤干燥以此物润之。李时珍写到：山药能润皮毛。山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。 05 特殊药理功能 山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，山药中的钙，对伤筋损骨、骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效。对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇女月经带下等患者也有很好的疗效，久用可耳聪目明，延年益寿。 食用价值 山药是一种非常理想的减肥健美食品，是一种高营养、低热量的食品。具体做法有山药炒木耳、拔丝山药、山药扣肉、芍药枸杞排骨汤、蜜汁山药、山药粥、蓝莓山药等等多样的做法，营养又美味。 蓝莓山药 山药排骨汤
山药炒木耳
今天俪笙给大家推荐的是山药哥垆土铁棍芍药，可能很多人会疑惑它跟普通的山药区别在哪儿呢？区别可大了！ 什么是垆土铁棍山药？ 铁棍山药是种众多山药品种之一。因种植地不同，种植间隔年限不同，品质上会有所不同。其中以产自河南焦作的怀山药药用价值更高。
河南焦作，是铁棍山药的道地产区。只有这里出产的铁棍山药，才有入药资格。 而垆土山药，则是铁棍山药中的上品。
四年轮播种植，营养更加丰富。生长周期比一般山药要长2-3个月，所以含水量少，肉质细腻，质坚粉足，久煮不散。
由于生长在比较坚硬的垆土中，所以外形弯曲，长度一般在30-60cm，虽然有点丑，可是吃一次，就会爱上粉粉糯糯的感觉，久食不烦腻！
接下来，咱们再聊聊焦作铁棍山药的主人公——山药哥赵作霖。
祖辈、父辈皆种植山药，赵作霖是家里唯一的大学生。谁也没想到，毕业后他放弃外企的工作机会，回到故土。
他想用学到的营销和互联网的知识，带着乡亲们重振怀山药的威风。
山药一般生长在底下一米深的泥土里，即便是采用现代化的挖掘机也只能是铲掉表层土壤，所以山药的挖掘只能完全依靠人力。
赵作霖招呼了村里十多个壮劳力做采挖人，他们需要用巧劲，小心翼翼，拿捏力度，顺着山药的长势才能取出完整的山药。
如此耗时耗力的劳作，只为了呈现更好的品质。 现在在我们道生优选商城，您有机会亲自品尝来自河南焦作铁棍山药种植基地的特级铁棍山药啦！
只有亲自尝过才知道， 它和一般的山药真的不一样。
每根足足有60cm长 采用防断网套包装 送礼自用都合适！ 
此外，俪笙还贴心地给大家准备了 更适合全家人享用的家庭装
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来自： jiezhukuaile > 《我的图书馆》
