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家常炸酱面的做法 简单又美味

 文华图书馆003 2019-02-28

家常炸酱面的做法摘要

1、食材:五花肉,黄瓜,豆芽,蒜苔,大蒜,生姜。

所有食材处理好,五花肉切肉茉,生姜大蒜切茉,黄瓜切条备用

2、调料:甜面酱,黄豆酱,生抽,如下图

3、接下来我们做面条。

看,自己做的面条就是好,没有任何添加剂,吃的放心。

4、炒肉

(1)起锅开火炒肉

(2)肉炒至变色后下入姜蒜末,炒出香味

(3)炒出香味下甜面酱和黄豆酱,各两勺

(4)全部上色后加入蒜苔再炒2、3分钟就可以关火出锅了

(5)煮面。另起锅烧水,水开下入面条

(6)加配菜。煮熟后捞到碗里,加入炸酱,黄瓜,豆芽等配菜

(7)加炸酱

(8)搅拌

加入其它所有配菜,还有黄瓜豆芽,外加婆婆做的小咸菜等,酸辣开胃,超级下饭,搅拌均匀,开吃吧。

吃炸酱面怎么少得了蒜呢,再来一瓣蒜,美得很!不说了,再吃一碗吧

味觉生活 2019-02-01 08:27

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今天来给大家分享一道好吃又好做的炸酱面的做法,喜欢的朋友可以试一下,下面就开始做了!

1、食材:五花肉,黄瓜,豆芽,蒜苔,大蒜,生姜。

所有食材处理好,五花肉切肉茉,生姜大蒜切茉,黄瓜切条备用

2、调料:甜面酱,黄豆酱,生抽,如下图

3、接下来我们做面条

看,自己做的面条就是好,没有任何添加剂,吃的放心

4、炒肉

1)起锅开火炒肉

2)肉炒至变色后下入姜蒜末,炒出香味

3炒出香味下甜面酱和黄豆酱,各两勺

4)全部上色后加入蒜苔再炒23分钟就可以关火出锅了

5)煮面

另起锅烧水,水开下入面条

6)加配菜

煮熟后捞到碗里,加入炸酱,黄瓜,豆芽等配菜

7)加炸酱

8)搅拌

加入其它所有配菜,还有黄瓜豆芽,外加婆婆做的小咸菜等,酸辣开胃,超级下饭,搅拌均匀,开吃吧。

吃炸酱面怎么少得了蒜呢,再来一瓣蒜,美得很!不说了,再吃一碗吧

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