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这款南瓜饼无油，是用烤箱烤出来的，非常健康，而且也非常好吃，软糯，加上豆沙，真的非常香甜！ 「南瓜糯米饼」 准备材料 南瓜 230g / 糯米粉 150g / 细砂糖 30g 白芝麻 适量 / 红豆沙 适量 制作方法 1、准备好材料。 2、南瓜去皮去籽，切成片放入蒸格中蒸软。 3、用筷子能穿透就好了。 4、用勺子压成泥。 5、加入细砂糖混合均匀。 6、加入糯米粉。 7、搅拌成团，无干粉状态。 8、分成均等的12份。 9、豆沙分成12克一个，将面团压扁，把豆沙包入。 10、搓圆，稍微压扁，两面粘上白芝麻。
11、放入烤盘中，大的是包了豆沙，小的是原味的，放入预热好的烤箱180度，上下火30分钟。进烤箱之前喷点水在表面，盖上锡纸，这样避免表面烤干，中途可以翻面继续烤。
12、糯米的不能吃冷的哦，小孩也不要多吃。
Tips： 1.每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！ 2.南瓜蒸出来水份不一样，不同牌子糯米粉吸水性也不同，所以不要完全按照我的配方，可以预留一点面粉，慢慢加~ |
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