黑胡椒马铃薯丝饼

材料 :

马铃薯       6颗

奶油         1大匙

干酪粉       1大匙

调味料 :

盐           少许

糖           2小匙

黑胡椒粉     2小匙

作法 :

一.洋芋洗净,去皮放入冷水中浸泡约5分钟,切丝.

二.取平底锅放入奶油融化,加入所有材料及调味料拌匀成糊状.

三.平底锅放入奶油融化,加入两杓作法二原料,压成饼状,两面煎成金黄色起锅.