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生活在农村的人们都知道，平时我们只要走在田间路上或者山上，会经常见到许多的野生植物，但是一般都不会知道这些野草有什么用处。而许多长在野外环境中的野草，其实也具备很高的价值，只不过被我们很多人给忽略了，才导致许多有用的价值没有被发现。不知道大家认不认识一种被称为“曲曲”菜的农村野草，今天我们就一起来了解一下这种野草。 这种草的叶子呈长披针形。看起来十分普遍也不打眼。但是这种草的生存能力却很强。它具有极高的抗寒和抗旱能力，有些“曲曲”菜，甚至能查到离土壤下五六十厘米的部位，原本这种草的传播速度很快，它开的花很容易被风吹走，就像蒲公英一样，种子吹到哪里就会在哪里发芽。 这种野菜的滋味是比较苦的，这是它的最大特点，就像人们吃的“苦瓜”一样。但在农村有句俗话说“良药苦口利于病”，虽然苦，人们还是比较爱吃的，只是对于一般人来说很难去除它的苦味。所以在以前，农村这种草是特别多的，但是现如今人们越来越重视食物的营养，当城里人发现“曲曲”菜的营养价值较高之后。开始有越来越多的人，往农村来挖“曲曲”菜。这才使得“曲曲”菜的数量越来越少。 但其实大家如果能在挖野菜的时候，只摘它的叶留下它的根部的话，是还能让它持续生长的。特别是近些年来，越来越多的人说曲曲菜拥有较高的药用价值，也使得这种农村野菜越来越受人们的追捧。不过如果大家每次挖野菜都连根挖走的话。这种野菜可能就要在农村绝迹了。希望大家以后能为曲曲菜留一条生路，留住他的根呀。 大家对此有什么看法呢？欢迎在评论区评论留言！ |
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