|
说起油炸小吃，大家可能想到的第一印象是油炸食品不健康，其实，饮食需要有一个度，只要控制好这个度还是可以品尝出美食的美味的。有很多油炸食品很是美味，也是很多地方的特色小吃，下面为大家推荐5款特色油炸小吃，香香脆脆的，全是美味。 【1】炸馓子  食材：面粉，盐，鸡蛋，温水。 操作步骤 把面粉，鸡蛋，盐，温水放到盆里，搅拌均匀，揉成面团，将揉好的面团用湿毛巾盖上20分钟左右，然后把面团揉成像筷子一样的细条放入油锅中浸泡，浸泡30分钟左右后，放入热油锅中煎炸，当炸至金黄色时即可捞出。 【2】炸糖糕 炸糖糕是一种圆圆的糖稀类糕点，它也是河南地区非常受欢迎的一道甜品。它主要运用白糖做成甜馅儿，外表色泽金黄，表皮脆嫩。吃起来甜香适口，非常受到广大食客们的喜爱。 食材：面粉、沸水、白糖、油各适量。 操作步骤： 1.将面粉放入盆中，面粉里加一勺白糖，搅拌均匀，然后加入沸水烫面，边加边搅拌，然后手上沾油，将面揉成面团。 2.发醒一个小时左右，切成小面剂，然后捏成小窝窝状，包入白糖，像包包子一样捏紧封口，手心拍扁。然后将包好的糖糕放入热油锅中煎炸，小火炸至两面金黄色时即可。 【3】炸油条 炸油条也是一种非常受欢迎的早餐食品，尤其在北方的早晨，它也是一种和胡辣汤搭配不可缺少的早餐食品。炸油条主要以面粉、酵母、食用碱、白糖，盐等制作而成。它也是胡辣汤搭配不可缺少的早餐食品，炸油条口味偏平淡，但很受欢迎。 【4】炸鸡柳 炸鸡柳主要是运用无骨鸡柳为原料经过腌制油炸混合制作而成的一种快餐食品。口味儿多样，有香辣，有原味，有孜然，有咖喱味。炸鸡柳的做法非常简单，主要是先将鸡胸肉切成条状，然后加入盐，五香粉，蚝油等腌制，腌制半个小时后沾上干淀粉和鸡蛋液。然后放入油锅中，炸成两面，呈现金黄色时，捞出即可食用。 【5】炸丸子  炸丸子主要以猪肉末，牛肉末或者萝卜丝、洋葱，油盐，白砂糖和胡椒粉，鸡蛋等食材混合制作而成。炸丸子有荤有素，素丸子主要以胡萝卜丝为食材，肉丸子主要以猪肉末、牛肉末为主要食材。因其烹饪简单，口味鲜香，老少皆宜，备受很多人们的喜爱。 |
|
|
