 干锅的17个家庭版本是辛辣和辛辣。味道很好，每天都很好吃。 1。干虾 配料：虾、四川辣酱、芹菜、土豆、花生、干红辣椒、料酒、葱、姜、蒜、芫荽、盐。 实践： 1。准备所有的配料，土豆切，芹菜切段，葱切段，姜片，蒜片，欧芹切段。 2。洗虾，切虾和虾，盐和酒一段时间。 在3。锅，把油放在火锅里炸花生。 4。然后炸马铃薯片，并预先泡好，防止粘锅子油炸。 5。然后，在热水锅中加热虾，炒虾。 6。锅洗净，放入油七分钟热，加入生姜，大蒜，洋葱，胡椒，干辣椒辣椒香，加上四川辣酱油（放入酱油少许水）炒。 7。然后加入煎虾炒，加入少许盐。 8。然后加入油炸土豆和芹菜炒匀。 9。最后把炸花生放入芫荽中，准备锅。 2。干锅菇 C. Agrocybe；五花肉；洋葱；millet pepper；生姜；青葱； 郫县豆沙；劳淦玛；盐；糖；酱油；鸡精； 实践： 1。将香菇洗净，切成开水，取出开水锅中沥干的水，切成五片肉片，姜、蒜切丝，切洋葱和胡椒。 2，在平底锅中放少许油，煸炒油，煸炒生姜和大蒜；放入切碎的郫县豆，将老妈妈炸出香味，洋葱和小米胡椒煸炒，放入开锅中放入沸水，继续炒4.5分钟。调味后加入盐、糖、酱油和鸡精。 三。辣子鸡 一只鸡；一些辣椒；生姜；洋葱；大蒜种子； 油；盐；酱油；酱油；芝麻油；白芝麻； 实践： 1、清洁猪排，切成适当大小的块；凉水入锅中，烫伤血水；取出后用清水清洗泡沫。 2，蒸锅十五分钟，蒸，切干辣椒，蒋郄思，大蒜种子和洋葱。 三。把锅加热，加热到60%。拌入蒸鸡。 4、二、三分钟煸炒后，放入干辣椒、姜、蒜籽中继续煸炒；放入盐、酱油和少量酱油调味，均匀搅拌，倒入汤前炖一分钟；移至干锅中，撒葱葱白。芝麻，倒入油，蜡，小火边烧边吃。 4。干薯片 材料：土豆、红辣椒、五花肉、杭椒、洋葱、大蒜、姜、芫荽、盐、豆酱、黄酒、辣椒、胡椒、老黑胡椒、酱油、鸡粉、味精。 实践： 1。去皮，洗土豆。打开中间，把钻石切成钻石块，放冷水备用。 2。花瓣被洗涤和切割。 三。柿子椒去蒂去筋膜切割钻石形状。 4。小红椒辣椒。 5。大蒜15克，生姜15克切片，芫荽洗净切片。 6。把切碎的洋葱洗净。 7、在锅里加水，煮火，切土豆片，彻底冷却，除去和控制水。 8。把15克沙拉油放在锅里，火会把油烧到7热，也就是说，当油面有大量的绿烟，10克胡椒，15克花肉，15克豆酱，炸出红油。 9。这时，干辣椒10克，洋葱30克，姜蒜15克，酒15克，酒10克，红辣椒15克。 10。然后Cheuk好薯片，然后放入15克酱油，10克酱油，5克鸡粉，10克味精，5克盐。火转了一下，炸了一分钟。 11。平底锅，10克凯撒段 5。干虾 原材料： 1公斤净猪排、500克虾、50克青椒、200克麻辣油、干酱汁25克、生姜大蒜、100克干辣椒、50克胡椒、葱、色拉油、鸡精、味精。 生产工艺： 1、将肋骨改成5厘米长的段，放入葱末，生姜末，加入1公斤水，用高压锅蒸3分钟后捞出，放入热煎鸭肉黄，70%油温腌至棕红色鱼，青椒切片放入50%合。T油30秒，放入干锅； 2。将锅中的热油烧至50%热，将胡椒、辣椒、干酱汁、姜、蒜煸炒，然后与虾搅成一行，放入青椒段干锅中，放入葱段，用酒精炉点燃桌子。 6。干鳗 烹调这道菜时，控制热量是非常重要的。需要使用高的油温来将鳗鱼煎到表面，但内部需要保持柔软和柔软。 系统方法： 1。将鱼骨切成网段切成一段，投入80%热油盘煎至外面硬，捞出沥油，再放入莲藕条，煎熟即可使用。 2。酱油，先放入两片荆棘干辣椒和辣椒炒，然后放入干酱汁炒至良好，然后放入煎鳗鱼，莲藕，洋葱和青椒，炒，同时加入盐，味精，十三香和孜然粉，前锅。淋过的胡椒油和香油，也就是说，放入锅中。 7。花椰菜干锅 配料：花椰菜，胡萝卜，猪肉，生姜，胡椒，醋，大蒜，酱油，味精，红椒，开水，豆酱，蚝油和花生油。 1。把花菜清洗干净，切成一片厚厚的薄片。 2。肉切成薄片。 三。胡萝卜切片备用。 4。切碎原料。辣椒切环，生姜切丝，蒜片备用。 5。将镬内的油煎炒至5层。加入胡椒炒甜椒，去掉花椒。 6。将豆瓣炒匀，加入其他配料，再加入金黄，炒至花椰菜炒熟。 7。炒花椰菜和胡萝卜。加入酱油，蚝油，盐，醋，炒，并加入少量开水。锅盖煮3～5分钟。 8。搅拌均匀，在烹调前加入味精。 8。干蟹 螃蟹，生菜，胡萝卜，山药，洋葱，红辣椒，洋葱，大蒜，生姜，胡椒，八角，牛肉发酵酱，黄酒，糖，生酱油，盐，味精和食用油 1，清理螃蟹，去鳃，切脚。 2、生菜胡萝卜山药切花。葱，姜丝，姜丝。 3，我使用新鲜的冰蟹，所以必须是冷水，胡椒和姜在水中。最好吃点东西。 4、水煮蟹控制干燥的水分、盐、胡椒粉、淀粉腌制十分钟。油锅煎出金鱼，山药也炒金黄色。 5，小辣椒和大蒜，蒜稍黄好。 6、加入葱、姜、八角、洋葱，煸炒调味，放入牛肉龙虾酱。 7，倒入生菜，炒胡萝卜。放入酒、酱油、白糖、半碗开水。 8、倒入蟹和山药，均匀搅拌，放入盐中。在小火中焖十分钟。壶里有一壶味道。 9。干锅里的香辣鲤鱼 Carassius 3，韭菜，葱，白，姜，八角2，肉桂，香叶4，辣椒，辣椒，black pepper。 1，清洗鲫鱼，去除黑膜。沥干水分，用黄酒、盐、黑胡椒和生姜2-3小时。 2。所有的赋形剂都可以清洗并准备使用。 三。腌鱼，用清水冲洗黑胡椒和姜，沥干。 4、潘入油，在火中煎成冷面金黄色，双面金黄，不破皮较好。 5。油炸鱼 6、油锅、炸葱、姜、八角、桂皮、香叶。 7，炒，加入辣椒和炒。注意火灾的大小和时间。不要炒辣椒，否则会尝苦味。 8，然后放下鱼，加入开水只是平鱼，然后放入白色洋葱，一匙老母亲，清蒸鱼露，生酱油，蚝油，白糖，黑胡椒，胡椒。 9，最大的火冲洗，煮沸2分钟，然后去除葱白色，否则就不会好看。 10，把炖煮20分钟。然后收集火，用盐调味，干燥和多汁。 11，放入干锅中，撒上葱花和白芝麻。 10、干豆腐
材料：千页豆腐、五花肉、青椒红辣椒、洋葱、胡萝卜、大蒜、生酱油、酒、糖、盐、鸡精、油、芝麻油、干辣椒、葱姜蒜、Pixian chili sauce 实践： 1。猪肉和冷水入锅，加入生姜和葱煮四或五分钟至七或八分钟。肉是如此坚韧可口。 2。将千片豆腐切成5毫米片，切成菱形、胡萝卜片、洋葱片、洋葱、姜、蒜和红辣椒。 三。猪肉是七或八熟，肉是粉红色的。冷却后切成薄片。 4。将空锅加热，加入五片猪肉炒油。做一个备用的。 5。如果猪油不多，加少许油、火锅、温油、葱、姜、蒜，再炒干红辣椒。 6。一汤匙郫县辣椒酱（剁碎）预先炒红油。 7。将五朵肉片倒入火中，均匀炒匀。 8。把胡萝卜片和几千页豆腐放进去。搅拌均匀。 9。料酒、酱油、炒菜。 10。继续放绿辣椒，蒜苗一会儿。 11。加入盐、糖和鸡精。最后，将芝麻油倒入麻辣口中，加入少许红油。 12。然后找一个罐子。我家没有用石罐。在锅底刷一点油，放在洋葱上。 13。把所有的锅倒进干锅里。当你想吃的时候，把锅擦干。 11。干锅蔬菜
将有机土豆条、酶藕条、花椰菜和婴儿菜梗放入60%份热酱油中煎炸、沥干。 将平底锅里的油倒入锅中，在锅中煸炒青辣椒、干辣椒、青椒，再将炸土豆条、莲藕条、花椰菜花和洋娃娃煸炒，再加入盐、蔬菜新鲜、香精、白糖、孜然粉，撒上熟透的芝麻。E炒酥仁，炒匀。把炉子里的罐子弄出来。 12。用干锅撕白菜
配料：卷心菜、猪肉、木耳、干辣椒、洋葱、姜、盐、油、鸡精、白糖。 实践： 1。卷心菜洗净撕成大块。 2。将猪肉片切成片，切葱和姜，将干菌洗净，擦干干辣椒。 三。在锅里放些油，然后加热。把猪肉放在平底锅里，然后把它摊在表面上。 4。放入姜、干辣椒、香 5。炒1分钟 6。快速炒白菜，加盐，油，鸡精，糖，并关掉热量。把它放在平底锅上加热。 提示 1。不要把水搅炒，放进去，出去一分钟半。 2。如果没有干锅，再炒一点。不要炒水。它会失去酥脆的感觉和味道不好。 三。无油食用，再放入小勺酱油，1/2勺老酱油也不错。 13。干锅肥肠
材料：猪大肠、生菜、胡椒、芹菜、黄瓜、胡萝卜、盐、味精、葱、姜、蒜、胡椒、干辣椒、老酱油、蚝油、生姜、白糖、红椒。 1。将猪大肠用面粉和醋反复冲洗，然后用清水冲洗几次，里面的油脂不去掉，脂肪不好，由它切成小块。 2。将大肠放入冷水锅中，倒入2匙酒或煮酒。 三。放入葱片和姜片，煮20分钟。 4。准备菜肴：胡椒、黄瓜、生菜和胡萝卜。 5。调味料：洋葱、大蒜、姜、花椒、干辣椒、姜和红辣椒。 6。锅内及下油，冷油在10片胡椒中放入，慢慢煸炒，然后将葱、蒜、姜丝、干辣椒、姜丝、泡辣椒继续炒。 7。调味调味料 8。倒入大肠，放入一匙蚝油，一茶匙酱油，着色，炒，加盐和一匙糖。 9。倒入沸水，过滤掉1/2的配料，翻过来盖住盖子。 10。焖至汁干，先加入胡椒、胡萝卜、芹菜等蔬菜。 11。炒2分钟，然后加入蔬菜，如黄瓜和生菜。 12。炒几次，少许味精，熄火，一个美味的干锅，脂肪香肠会出去。 14。当归羊肉
原料：400克羊肉、100克小青椒切片、50克八角、肉桂、山奈、桂皮、白糯米、茴香、Tangerine夜店、当归、白萝卜、葱、姜、盐、鸡精、味精、香油、鲜汤、香肠切片、SAL。AD油各适量油。 系统方法： 1。将羊肉切成小块，倒入沸水锅中。 2。锅内的新鲜汤，除了八角、肉桂、肉桂、山柰、果、香叶、白豆蔻、茴香、Tangerine夜店、当归、白萝卜、葱和生姜外，再将羊肉烧成熟。取出水后，倒入60%热油锅中，煎羊肉酥，离开锅。 三。锅里放入少许油热，倒入羊肉块，辛香脆脆，小青椒煸炒，在本季入盐、鸡精和味精，炒至干锅中，撒上欧芹段的桌。 15。干罐杂杂
治疗小肠和牛肚后，放入白盐水壶中，然后先煮熟。 将植物油和色拉油倒入锅中（一半）。放入干辣椒、胡椒、生姜、洋葱和大蒜，在牛孝昌和小牛锅中煸炒水汽，然后加入红油豆、土豆片和蒜苔煸炒。辣椒面、鸡精、盐和味精后，加入洋葱片、红辣椒片和青椒片，倒入适当的干锅中，盛在托盘上。 16。干锅兔
先把兔肉剁碎，用盐、味精和黄酒腌一段时间，然后放入少许干淀粉拌匀。放入50%热油盘和油炸后，取出油，然后在炒后炒竹笋。 将锅中的沙拉油加热，先将豆浆、汽巴海椒、辣酱油和辛香粉炒熟，再加入新鲜汤，加入炒兔肉和方笋炒。当锅中的汁液变干时，加入盐、酒、胡椒油和香油调味。 17。干锅牛
取出剥皮的牛的骨头，切成块，放入白盐水罐中，然后烘烤至熟透，然后挤压出来，压成厚片。将杏鲍菇切成厚片，放入热锅中。 将平底锅中的色拉油加热，加入蒜茸和红小米胡椒，然后放入乳制品、蘑菇和欧芹中。同时加入盐、味精、辣鲜露和青椒面，倒入香油，倒入干锅中，在桌前加入叶片。 
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