因为简单，所以家常；饿的时候来一碗，家的味道

家常热汤面

食 材

主料：挂面150克、鸡蛋2个、白菜、胡萝

辅料：榨菜1包、油、盐、姜2片、生抽、酱油

做 法

1.把白菜洗净，将白菜帮片开，再切成细丝，胡萝卜去皮洗净，切成丝。

2.锅加油烧热，将鸡蛋磕入锅内，将鸡蛋煎熟，盛出待用。 

3.下入姜末炒香，下入白菜和胡萝卜煸炒，将白菜煸炒至稍变软。 

4.锅内加入适量水，再加入酱油和盐，大火烧开。 

5.下入面条，将面条煮熟，关火，将面条盛出。 

6.放上煎好的鸡蛋，再加入榨菜即可，一碗好吃味美的家常热汤面就做好了。

感 恩

茹 素

吃素健康，积福积德。