今天做的这款鸡蛋火腿炒面,真的超级香,是以前在路边摊最喜欢买的面 用料.鲜面条100-150克、鸡蛋2个、小青菜3颗、绿豆芽50克、洋葱碎10克、蒜末15克 最简单最好吃的家常炒面的做法 1、诱惑到你了吗? 2、青菜,豆芽洗净,鸡蛋打散、火腿切片、水开下面条煮2分钟捞出,过凉白开备用2⃣️锅中适量油,倒入鸡蛋液炒散盛出,锅中底油,下洋葱末蒜末编香,加1勺老干妈炒香,下火腿、青菜、豆芽炒软。 3、倒入面条,加1勺生抽、1勺蚝油、1丢丢老抽或一点盐、倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀,即可出锅! 4、真的是超级超级香,特别下饭好吃 小贴士如果面条量少就不需要加盐 面条别煮太熟了,要不炒的时候会碎的 |
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