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最近小编在小吃街上逛发现了一种奇特的小吃，远远的看上去就有一大堆人在小店的门口前排着，非常的惹人关注。小编也是情不自禁的凑上去看看到底是在做什么，不过人很多都是拿着钱等小吃做好的，于是小编决定等人少的时候过来瞧一瞧。
大概到晚上的时候人不多了，这时候小编也可以看到他们是怎么做小吃的，毕竟这么受欢迎的小吃，做法大家得看到眼里。原来他们做的这种小吃是自己研究出来的，就是用洋葱，鸡蛋，还有蔬菜做出来的小点心，像饼子一样的形状。
做法也是比较复杂的，首先老板要切好洋葱圈，洋葱圈还有选择，只用外面两层，如果用了里面的小洋葱圈一方面装的食材就不多了，另一方面由于里面的洋葱圈太嫩了，容易弄碎，这也是店长多次实践才得出来的结论，看起来店长也是特别用心了。
另外洋葱圈里面包的饼子的主要原料是鸡蛋，还有面粉，另外还有一些蔬菜。老板自己先打两颗鸡蛋，然后搅拌开以后加入面粉再搅匀了以后，就放入萝卜丁，玉米，还有葱花这些。在最后的工序里就是把洋葱圈放在锅里煎，在洋葱圈里放上做好面饼材料，直到煎的有微焦的样子。 这样一份洋葱鸡蛋饼就做好了。这一份的价格是十块钱，但是只有四个。虽然比较少，然而它的味道确实是香，吃完了不禁想多来几个。令小编惊讶的是，这个店长竟然是00后只有17岁，这不禁让我们这帮80后90后的感觉自己又“老”了一点。 |
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