首先,准备红薯一块,我们把红薯切成片。 把水烧开,上锅蒸熟,切的稍微薄一点,蒸的时候节省时间,红薯蒸熟以后 ,取出放在盆中,加入白糖20克增加红薯的甜度。 用勺子 ,按压成红薯泥,加入糯米粉50克。 用手团成红薯团,这个面团比较松散, 不需要揉搓,团成一个红薯面团就可以了,和好以后 ,用手揪下一个小面剂子, 用手心揉成小圆球,揉成大小均匀的小圆球以后 ,全部放在盘中。 下面,我们把丸子煮熟,锅内烧水, 水烧开以后 ,下入红薯丸子。 盖上锅盖煮五分钟就可以,然后煮一点红糖水, 把红糖水煮到充分沸腾。 用勺子舀出丸子放在盘中 。 倒入红糖水 ,再撒上一点熟芝麻就可以食用了。 这个丸子做起来非常简单 ,味道可以媲美元宵节吃的丸子了。 这里是第一美食,阿飞感谢大家的观看,下期见 我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注,阿飞谢谢大家观看。 |
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