营销方案不需要高深的理论，只需要实践和落地！

没有营销，饭店经营起来太累，你好，我是陈叔10年餐饮营销策划，用营销帮你解决餐厅经营难题，每天一篇文章，分享我的经验和观察。

有一位餐饮老板，为了提高经营管理水平，自己去参加各种培训，读完MBA上总裁班，一年花费也有几十万，但餐厅管理的仍然是一团乱麻。

为什么会出现这种问题，很重要的原因就是他们拿来别人的东西，不清楚自己真正需要什么，忽略了自己是谁，他们只帮别人用过的方法，不重视自己的经验。

就像很多餐饮老板生意不好了，就想办法做营销，去照搬别人的，什么打折呀、发传单呀、降价呀、发朋友圈啊、送代金券、费心费力费钱，费了半天劲，也没有什么效果，即使有顾客来了，也是不赚钱白忙活。

为什么会出现这些问题，主要原因是他们只拿了别人的东西用。餐饮行业与其他行业是不同的，每家餐厅都有千差万别，每个老板都与众不同，因此不能照搬别人。

营销方案适不适合自己能不能落地，最重要的是根据餐厅的情况一对一设计，因为你的人均消费、竞争对手、目标顾客、周边商圈、员工执行、等等不同。所以你的营销方案一定是根据自己的情况一对一定制。

每家餐厅老板都应该有自己的餐厅赚钱公式，今年初就把餐饮赚钱公式分享给大家:

餐饮赚钱公式:

1、想通转化：为啥顾客会吃？

2、想通流量：顾客从哪引来？

3、想通回头客：为啥顾客再来吃？

4、想通裂变：咋让顾客客带客？

第三四点非常重要，就是客带客，回头客！

很多老板抱怨餐厅不赚钱，要想让餐厅赚钱，只要保持较高的顾客回头率，餐厅不可能人气不旺，想不赚钱都难。想赚钱就要从回头客出发，哪怕一天增加十个回头客，一个月就是300，一年就是3600个回头客。

做好营销，锁住回头客持续回头，还愁顾客吗？还愁不赚钱吗？

你说呢？