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在有机果品生产过程中, 要求不使用任何化学农药、化肥、合成生长调节剂, 并要求不使用转基因产品, 为了保证有机果品的质量,
必须采用各种办法防止病虫害对果树造成的危害。由于各地病虫害发生情况不同,
所采取的措施各异。下面将各个有机苹果病虫害防治方法和手段收集整理如下：
1.
欧洲有机苹果的病虫害防治
在欧洲苹果的主要病虫害有苹果黑星病、霉斑病、火疫病、苹果蚜虫、苹果木虱、苹果蠢蛾。湿润的气候使有机苹果栽培特别困难。采用的控制措施包括利用抗病品种预防苹果黑星病，使用天敌防治苹果蚜虫，通过果园卫生，控制小气候，调节果园密度，合理负载，合理施肥，使用允许使用的农药。由于多数果园是按常规果园建立的，缺乏有效稳定的控制措施，多数情况下还要靠直接防治。目前可以使用的农药包括：硫酸铜、硫磺、石硫合剂、除虫菊、矿物油、皂液等，新近开发的有印楝油、核多角体病毒、性信息索迷向防治等，还有专家决策系统等可以改进。
2.
美国的有机苹果病虫害防治
从2002年起，美国联邦重新制定了有机生产条例后，对有机产品有了更加明确、严格的限制。在美国分为东部果区和西部果区，东部果区由于雨水多，病虫害发生严重，难以进行大规模的有机果品生产。尽管有些果农想通过努力进行有机生产，但难度很大。而在西部干旱少雨，病虫害发生很轻，适合进行有机果品生产，并且该地区对研究有机果品生产的支持力度很大。苹果主要害虫有苹果蠹蛾、苹果食蝇、无泽盲蝽、盾蚧、梨小食心虫、各种蚜虫、蛀干害虫、潜叶蛾、叶蝉、螨类等。
此外，病害有苹果黑星病、疫病、果锈、白粉病等。防治上使用性信息素迷向法防治苹果蠹蛾、梨小食心虫、使用BT乳剂防治鳞翅目害虫、硫磺制剂防治果锈，使用高岭土薄膜可以防治多种害虫，如李子象、卷叶蛾、叶蝉，抑制螨类、苹果蠹蛾、苹果实蝇、蓟马等，还可以减少日灼。在落花后喷第1次,然后间隔1周左右喷1次，共喷6~8次，并且对霉污病有作用。高岭土必须喷洒均匀，形成保护膜才能起作用。白僵菌是防治多种害虫的真菌，在市场上具有一定的地位。大豆油、海枣油、鱼油，还有精炼矿物油都可用于有机果品生产，通常用于防治介壳虫、螨类。现在发现对白粉病也有效。
有机苹果生产主要依靠性信息素迷向法防治苹果蠹蛾，采用抗病品种防治苹果黑星病，使用高岭土颗粒护膜预防害虫，这种护膜不影响苹果产量。在采后处理过程中，通过清洗可以去除高岭土处理后苹果上的霉菌。由于消费者和生产者的需求，通过科研院所和企业的合作，可以进一步推进病虫害防治技术会得到进一步提高。
3.
新西兰有机苹果的病虫害防治
新西兰是苹果出口大国，在有机苹果生产方面开展研究较早，苹果害虫的种类也较多。其中果实害虫主要是苹果蠹蛾，该虫天敌种类少、寄生率低。在防治方法上，主要通过清除废弃果园果树，减少外来虫源，使用植物源农药和病毒制剂在幼虫孵化期喷洒防治，使用昆虫性信息素迷向法防治。总体上植物源农药和病毒制剂每年要喷6次左右，成本比较高。性信息素迷向法，可以使用每公顷释放1000个诱芯，每个生长季释放1次即可，成本在每公顷233美元，目前在各果区推广使用。
其次为卷叶蛾类，常见的卷叶蛾有5种，其中1种为澳大利亚侵入，其它4种为当地原有种。在防治方法上，主要依靠喷洒BT制剂和植物源农药除虫菊。大面积果园也可使用性信息素迷向法防治。介壳虫有3种，虽然介壳虫寄生天敌种类比较多，但梨圆蚧有时仍可造成危害，需要在越冬期或者发芽前喷洒石蜡油防治。
苹果绵蚜发生普遍，对于出口不允许检出，在防治上可以通过使用寄生蜂和抗虫砧木。但抗虫砧木的适宜地区需要首先试验，苹果卷叶瘿蚊对幼树有很大影响，对结果的大树影响不大，保护天敌可以减轻危害。
另外，成龄果园可以忍受危害。叶螨类主要是苹果全爪螨和二斑叶螨，目前主要通过保护天敌，主要是西方盲走螨，还有其它一些天敌种类。保护天敌可以延缓螨类暴发，当需要防治时，使用喷洒油可以较好的抑制暴发又能保护天敌。
从以上信息不难看出，主要的防治方法和手段都是围绕“预防为主，综合防控”的有害生物的综合治理方针，以保护和恢复果园生态系统为前提，创造有利于天敌的生存环境，不利于病虫害发生的果园环境，通过物理措施（清园）、农业措施（抗性品种、植物营养与健康的健壮栽培措施、合理控制栽种密度、科学施肥）减少病虫害的发生，同时结合昆虫性信息素原理进行害虫的诱杀和测报，同时在果园释放天敌，充分考虑温度和湿度等气象条件，在病虫害大规模爆发前，在形成有效的危害经济阈值内，适时地采用植物源农药、微生物制剂、矿物源制剂进行预防性治疗。
除了上面的措施外，新朝阳健康植保防控体系内，还强调通过土壤综合治理（酸碱调控、有机质补充、重金属沉降、有机质保水、土壤团粒结构恢复等）、注重地上部分植物营养与健康，通过叶片补充多种有机养分以提高树体低于低温冻害、高温干旱及其提高树体免疫力，同时合理使用植物生长调节剂以调节苹果树开花结果、提高树体在非生物逆境下的耐受能力，提高产量，延长自然保鲜时间，同时在果园内提倡使用粘虫板、诱虫灯等物理防控技术和产品，和植物源农药搭配使用形成一套完整的预防性治疗措施，保护果园生态环境，杜绝害虫抗药性，杜绝苹果残留，生产出更多安全、口感好的有机苹果。
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