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中药大家都知道味道是非常苦的，无论是加蜂蜜还是白糖就无济于事，而有一些植物做的药材，它们对于治疗一些疾病的效果非常好，却因为有一些特殊气味而被人百变嫌弃，网友都说不管疗效如何，捻着鼻子都吃不下，煮完后整个屋子都是气味，难闻不已。  小编今天就来介绍这么一种植物，它从古至今都是一种名贵的中医药材，却因为有怪味被唾骂，专家却称：有鸡屎味才证明买对了，那就让我们来看看究竟是什么吧！  这种植物就是天麻，它属于腐生草本植物，植株通常较高大呈直立状，高的可达2米，颜色为黄色、灰棕色，也有蓝绿色的，通常没有叶子，花苞呈椭圆状，每年的5-7月开花结果。天麻在中国的各个省份都有分布，通常生长在疏林下或者灌木丛中。  我们平常所用的天麻药材是取自天麻的根茎部分，据历史记载，天麻用作药材已经有1000多年的历史了，且一直都较为名贵，用天麻酿的酒在古时候也是宫中珍品，一般人喝不到。一般将天麻挖出后，除去地上茎和须根部分，洗干净上面的泥土后，用清水浸泡，及时去除外皮，随即放入清水或白矾水浸泡，再用水煮或蒸透，至中心无白的时候就可以取出晾晒干。天麻的药用价值有很多，天麻中富含碳水化合物、膳食纤维等，还有天麻素等镇静的成分。它可以用来治疗风湿，头痛，目眩，四肢麻木，同时对痛风化淤，癫痫抽搐也有一定的功效。  那我们为什么说它有怪味呢？原来呀，天麻虽然名贵且服用后有益健康，但是野生天麻本身就带有一种”尿骚味“，也有人说是一股”鸡屎味“，而新鲜天麻的味道就更大了，专家看了却说，天麻的这种”鸡屎味“越浓，说明天麻越纯，因为这种臭味是它本身就带有的，如果你在市面上买到的天麻回去闻闻或者尝起来没什么特殊的味道，那就有可能你买的不是纯正的天麻，可能是经过了加工处理，用了某些化学原料浸泡处理过的。  关于天麻的食用方法，除了泡酒和药用之外，天麻也可以和某些食材搭配在一起，比如天麻炖鸡就是一道很知名的菜肴。记得小编小的时候妈妈也曾经做过这道菜给小编吃，结果小编吃了一口后就不敢再吃第二口了。当然也有的人是可以接受天麻的特殊气味的，毕竟天麻的市场价格目前还比较高，属于较名贵药材，再加上其营养丰富，的确是应该好好品尝它呀。  关于天麻的介绍就到这里了，毕竟良药苦口，所以小编希望大家最好不要因为味道不好而不听医生嘱咐吃药哦，现在也有将土豆”化妆“用来伪装成天麻的，希望大家在购买药材的时候也要擦亮眼睛哦。同时天麻虽然药用价值高但是气虚血虚的人不宜吃，所以服用天麻前最好要咨询医生的建议。最后如果大家有什么意见也欢迎在评论里交流哦，小编在这里谢谢各位的支持！ |
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