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火红龙龙虾馆，在厦门火车站附近。每天下午5点才开始营业。一入门便看到墙上爬着一大只鲜红的龙虾，颇有标志性。店里的环境充满了童趣。鲜艳的涂鸦、可爱的卡通摆件和奇特的动物模型，随处可见。每个角落都经过精心布置。 桌上的盘子也是五颜六色的，餐具则有海螺形状的。这道葱油牛百叶，清香微辣，牛百叶很脆爽。 秋葵炒肉，平常吃冰镇秋葵多点，炒肉的话，也是一道不错的小菜。 来火红龙，一定要尝尝他家的虾蟹。现在正值季节，大闸蟹膏满肉肥，点上一盘大块朵颐。口味有好几种，我们吃的是油焖大闸蟹，一份大概有4只，单蟹重3.5两左右。大闸蟹被浓郁的酱汁牢牢裹住，先尝一口蟹膏，慢慢品味咸香。再剥开外壳，品尝细嫩的蟹肉。
这样的大闸蟹有滋有味，要不是戴着手套，吃完都可以吮指了~
蒜泥龙虾，也是店里的招牌。与油焖的做法不同，蒜泥味更偏甜口。同样是酱汁浓稠。龙虾个头中大，处理得十分干净。开背之后，更方便剥壳食用。
吃完龙虾，汤汁便是浓缩的精华。将筋道的面条倒入拌匀，瞬间又勾起了食欲！
火龙炒饭，香喷喷的，也是不错的主食~
TIPS: 店名：火红龙龙虾馆 店址：厦门市湖滨南路302号(福联大饭店对面) 特色：龙虾、大闸蟹 人均：150元 |
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