翡翠白菜卷,鲜嫩的白菜裹着猪肉馅和香菇丁混合而成的馅料卷,清蒸快熟,最后浇上浓郁的汤汁,家常与精致并存的一道中式清蒸小菜,健康又美味! 准备食材 大白菜一棵、猪肉200g、香菇和葱花适量 调味料:香油、耗油、料酒、淀粉适量 操作步骤 1、白菜洗净拨开,放入德国宝多层急速电蒸锅蒸软备用。 2、香菇泡发切丁,与猪肉馅一起加入调味料拌匀。 3、将蒸软的白菜铺平,加入拌好的猪肉香菇馅将其卷起。 4、将卷好的白菜卷放入德国宝急速电蒸锅中蒸10-12分钟。 5、将蒸好白菜卷汤汁倒入碗中加入淀粉水、生抽、蚝油、香油调制成汁,浇在白菜卷上。 6、最后在白菜卷上撒下葱花点缀即可。 **食谱资料只供参考,实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。 |
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