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我们仿佛都有一个认知：吃水果有益健康，不吃水果也没有什么坏处！但是你知道吗？不吃水果，可能会导致死亡！ 012016年国际顶级医学刊物《新英格兰医学杂志》发表了一项有关中国人吃水果的研究。 他们长达7年对51万中国成年人进行320万人次跟踪研究，研究成果揭示了吃新鲜水果与中国人心血管疾病率的关系。结果发现，每天都吃水果的人不但血压和血糖较低，而且得心血管病的人也较少。 如果每天吃80克水果，那么因心血管病死亡概率会减少5%。中国的这个研究发现，与不吃水果或很少吃水果的人相比，心血管病死亡下降，因冠心病死亡下降。 02保持每天吃水果是健康膳食的基本要求和重要组成。水果中丰富的维生素、钾、镁、膳食纤维及其他植物化学物质，并且大部分水果脂肪少、能量低，对心脑血管有很好的保护作用。 虽然水果是个好东西，但是也不能多吃。有些水果含糖高很容易多吃，造成糖分超标。 03除了要吃水果，健康膳食在于多种食物均衡搭配，粗粮、鱼肉、蛋奶、蔬菜、坚果等其它食物也有它们的好处，按照下面这样吃，肯定没有错！ 吃全谷类和全豆类食物 全谷类如燕麦、小麦、小米、糙米等建议每天吃50~100g，约占一天主食的1/3，也可以增加全豆类食物的摄入量，这两类食物膳食纤维丰富、含丰富钙镁和维生素，能减少脂肪的吸收、促进代谢。 控制烹调用油 每天烹调用油20~25g，饱和脂肪酸是引起高血脂的高风险物质，减少摄入含有饱和脂肪酸的动物性食物，建议畜禽肉类每天50~75g，少吃肥肉。 控制体重 健康体重用国际通用的体质指数（BMI）来衡量，体质指数（BMI）=体重（kg）÷身高^2（m），健康的体重范围为BMI在18.5~23.9。 小编现在就去吃水果了，你呢？ |
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