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谷雨是我国二十四节气之一，谷雨对广大农民来说是一年的最好时节，这个时候主要是播种移苗。当然了谷雨时节也是养生好时节。那么谷雨节气吃什么养生？谷雨节气艾灸养生。 谷雨节气吃什么养生 1.谷雨吃香椿正当时 谷雨前后，香椿新芽初绽，民间有“三月八，吃椿芽儿”的说法，这时的香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。谷雨食椿，又名“吃春”。古时候，人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”，寓意迎接新春到来。 2.谷雨防病吃韭菜 韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。 3.谷雨养肝吃菠菜 菠菜性甘凉，入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。 |
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