春季养肝全靠吃！牢记“4不碰1多”，肝好一整年，远离肝病

肝是人体一个举足轻重的器官，不仅人的代陈代谢全它，而且肝脏还承担着造血、解毒等功能。因此，肝正常功能若是出现异常，身体也相应的出现各种问题，比较轻度的如脸上长斑长痘、气血不足、黑眼圈等，而比较严重的，可诱发各种肝病，如肝炎、脂肪肝、酒精肝等，甚至可发展成肝硬化、肝癌等严重疾病，造成死亡。

春季养肝“黄金季”！

从中医的角度，春天在五行中属木，而人体的五脏之中肝也是属木性，因而中医认为，春天是肝旺之时，趁势养肝可事半功倍，让肝好一整年，远离肝病。

春季怎么养肝？牢记“4不碰1多”，肝好一整年，远离肝病

春季养肝少碰4食物：

1、酒类

酗酒伤肝，大家都知道。酒进入人体后主要靠肝脏代谢出去，长期大量喝酒，会增加肝脏的代谢负担，伤害肝脏，特别是有肝病的人，喝酒可加重病情恶化。

所以，春季养肝，建议少碰酒，不能说不可以喝酒，但也要适可而止。但若是肝脏已经出现问题的人，如肝炎患者，最好是把酒戒掉。

2、辛辣、烧烤类食物

研究表明，辛辣的食物以及路边的烧烤摊、麻辣烫等，吃的太多，会很伤肝。就拿烧烤来说，这类食物在高温下进行烧烤，分解的脂肪滴在炭上面，再和肉里的蛋白结合，可产生一种有毒物质，不仅很伤肝，而且吃多了还会致癌。

因此，春季养肝，这些食物要少吃，有肝炎等已经肝不好的患者更要注意，避免发展成肝癌。

3、霉变的食物

生活中，我们厨房东西放久了会出现发霉的现象，一些人因为觉得丢掉浪费，就拿来继续煮着吃。但其实霉变的食物可产生一种对人体有害的物质，不但伤肝，且很容易致癌。

春季，天气变暖，南方更是迎来回南天，东西很容易发霉，不管是为了避免肝脏受伤害还是为了健康，发霉的食物最好是丢掉别再吃了。

4、咸鱼类食物

一般腌制的食物都含特别多的盐，而盐分过高，就会影响人的新陈代谢，不利于肝脏健康。特别是有肝炎等肝病的人，吃太多的这类食物，伤肝特别明显，明显加重病情。

春季养肝还要注意1多：

1多其实就是多吃一些养肝食材。养肝养肝，光靠不碰伤肝的食物当然是不够的，尤其是肝已经不好，有肝炎等肝病的患者，肝细胞多多少少已经受损，这时就需要我们吃些养肝食材，提高肝细胞再生能力，修复受损肝细胞。

中医建议是每天吃些葛根枸杞发酵液等药食两用食材发酵成的饮品，其主要材料都是有养肝功效的药食两用食材，如葛根、枸杞、决明子、荞麦等，配比成组合方，综合了所有食材的药效，且经过益生菌发酵，更易被人体肠胃吸收。

坚持每天饮用2-3次，可增强肝脏解毒功能，改善肝问题导致的痘痘、斑点以及黑眼圈等面部问题可得到改善，同时还可以修复受损肝细胞，稳定肝炎等肝病的病情，预防肝癌。目前应用已经比较普遍，网上就能买到，大家可根据自身情况选择！

除了饮食外，春季养肝还要注意多运动、少熬夜，保持乐观向上的心情，这些都是利于肝脏健康的好习惯。养肝贵在坚持，最忌三天打鱼两天晒网，想要肝好，赶紧行动起来。