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每天我们都要摄入一日三餐，每天我们都要摄入蔬菜水果和鲜鱼，而纤维素抗氧化物和欧米伽三不饱和脂肪酸一样也不能少粗粮谷作物作为主食，再加点肉蛋奶营养均衡是最好的，所以我们今天讲一下一日三餐怎么吃才是最健康的。 【1】平衡饮食的秘诀。 很多人都想知道，人到了中年究竟如何要保持我们自己的身材。控制我们的体重其实很简单，坚持运动并在饮食方面做到均衡那么均衡，饮食有没有秘诀儿，而不是像什么都吃的这么泛泛之谈呢，有人跟我说饮食没有标准，其实也是均衡，有他的标准，我认为纤维素抗氧化物和欧米伽三不饱和脂肪酸，共同存在的饮食才是比较健康比较科学的饮食，简而言之就是清水鱼。 【1】所谓的清水鱼是怎么理解？ 我们要三把三个字分开讲清就是指的青菜，水就是水果，鱼就是新鲜鱼类。 把前两个字组合一下清水，大家每天要坚持多喝水，至于喝多少的水，目前讲过很多次了，三个字组合在一起，清水鱼就是吃鱼的时候要吃生活在清洁的未受污染的水域里面的鱼，如果把它的扩展开来，讲要做到以下几点。 选用最新鲜最无污染的蔬菜水果和鱼类。 尽量选择使农家养殖或者是放养的动物的肉类，少吃大规模机械化饲养的动物肉类。 水果和蔬菜要多样化，每天保持2~3种并且不断的变化。 多吃粗粮和谷物，少吃精粮，或者是注意粗细搭配使用。 肉类最好以鱼肉类为主，并且配合其他的肉，比如鸡鸭兔肉等白肉，少吃猪牛羊等红肉。 多吃水果，多喝新鲜的果汁和绿茶，牛奶要喝脱脂的。 烹调的时候要注意能生吃的，尽量生吃，尽量避免吃一些煎炸烤这样的烹调方式，做出来的食物。 多用橄榄油等含有Omega6不饱和脂肪酸，较少的或者是菜籽油，大豆油等含欧米伽三不饱和脂肪酸较多的植物油，少用动物油，不要重复使用煎炸过的油。 【2】你一份健康的超市购物清单。 我们已经知道了均衡饮食的秘诀，具体该如何操作呢？这就必须从挑选和购买正确的原材料开始。如果按照我下面列出的清单在超市购买时进行购买，而且每天选择每组中的2~3种作为三餐，那么就保证我们和家人摄入足够的。纤维素抗氧化物以及欧米伽三不饱和脂肪酸以及其他的有利于均衡有利于健康的营养素。 食用油的部分我们可以选择橄榄油，菜籽油，亚麻籽油以及大豆油，注意我们要冷藏保存。 主食的部分可以选择燕麦片粥，全麦面包，全麦馒头，米饭，其他的全粮面食，煮熟的马铃薯。要注意的时候，我们说的米饭就是指糙米或者是白米饭。 肉蛋类，我们要选择鲜鱼鲜虾先谢鸡鸭鹅兔等白肉，猪牛羊等红肉还要选择一些鸡蛋。注意的是深海冷水鱼是最好的，而且最好选择野生的鱼类，鲜虾和鲜蟹这一类的话我可以选择野生的鸡鸭鹅兔最好选择家养或者是放养的。 蔬菜类的选择项目比较多，会有青豆，赤小豆，红豆，绿豆以及豌豆等豆类，再选择一些胡萝卜，菠菜，西兰花，番茄，蘑菇，木耳，青椒，洋葱，海带，豆腐，豆芽，大白菜，油菜之类的蔬菜。 水果和坚果我们可以选择草莓，蓝莓，黑莓，梨子，苹果，橙子，香蕉，猕猴桃，哈密瓜，柠檬，芒果，胡桃仁，亚麻籽这一类的水果和坚果。 在我们的饮品中，我们可以选择鲜榨的全果汁，要含渣滓的，还可以喝一些绿茶，少量的红酒，清水或者是矿泉水，喝一些脱脂牛奶，以及自己煲的汤。 以上就是日常饮食的诀窍以及健康的购物清单，针对这个部分有什么需要沟通和讨论的，可以在评论里告诉我，未来小编会分享更多的免疫力小常识给到大家。
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