可乐鸡翅做法千万种，简单方法最重要，宝宝爱吃最关键

可乐鸡翅是一款大人孩子都非常喜欢的一道美食，不仅做法简单，而且特别能挑逗人的食欲，鸡翅具有温中、补精益髓、益气的作用，加入的可乐让整个鸡翅满口留香，配料姜具有降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的作用。

所需材料：鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐

做法

1、将鸡翅中放入凉水中浸泡解冻（加入适量盐解冻更快一些），保证肉质鲜嫩，用刀在鸡翅正反面划两道口子便于之后入味。

2、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。这样做的目的是把血水去去，同时鸡翅也容易熟。

3、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干水分备用。

4、锅中倒入油，油热后，放入姜片、丁香、八角、花椒、桂皮。把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水要记得没过鸡翅奥。

5、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮10分钟。

6、最后放入盐和糖，改成大火，煮约2分钟，待汤汁粘稠即可出锅。