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我们都知道，无论是哪一种食材都是要在他们比较新鲜的时候食用，新鲜的时候吃不仅口感比较好，营养价值也是最丰盛的时候。 猪肉是我们在平时比较常吃的一种肉类，很多家庭都喜欢一次性买一大块猪肉，回到家之后将吃不完的一部分放到冰箱的冷冻室里进行冷冻，等到以后的时候直接拿出来用就可以了。 虽然放到冷冻室里面能够保持温度比较低的状态，但是对于猪肉来说也是不能长时间在冷冻室内存放的，如果超过这个时间最好还是扔掉吧。 平时我们在超市所购买的猪肉一般分为两种，一种是冻肉，冻肉就是猪肉被取下来之后，会先在冷库当中储存一段时间然后再放到市场上进行销售，这种肉买回家也可以继续放到冰箱当中保存。 还有另外一种就是先有这种猪肉是没有经过任何灭菌处理的，买回家一定要尽快食用，不能长时间放在冰箱当中容易变质。 如果买的是超市里面的冻肉，通常可以在冰箱内储存三个月左右的时间，如果买的是新鲜的猪肉，保存时间最好不要超过一个月。而且在冰箱内放置超过半年以上的猪肉，最好就不要再食用了。 因为长时间处于冷冻状态的猪肉颜色会改变，肉质也会发生变化，如果长时间吃这种猪肉容易使人体分泌出一种脂肪氧化物加速衰老，影响身体健康。 猪肉不能这样吃： 1、不宜和羊肝一同吃 大家在平时吃猪肉的时候，最好不要和杨丹一同食用，将这两种食物放在一起吃，会使我们的精神变得比较紧张，心情也会变得比较差。 2、不宜食用热水浸泡 在猪肉当中还有很多组成成分，其中一些对身体健康是有好处的，通过加热烹饪的过程之后会促进这些营养成分被身体吸收的效率。但是之后再去煮熟之后，就不要长时间在热水当中浸泡了，容易破坏掉猪肉当中的一些营养成分，还会增大肠胃负担，影响身体健康。 3、猪肉不宜长时间制作 很多人在制作猪肉的时候，为了能够将猪肉当中的寄生虫或者细菌杀灭的更加干净，都喜欢将猪肉煮的时间更久一点。但是从健康的角度来讲，在制作猪肉的时候最好不要煮太长的时间，如果猪肉被煮得特别烂，就容易使猪肉当中的一些精华破坏掉，影响营养成分的摄入。 |
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