|
平时购买的一些肉类我们都会放在冰箱里冷冻起来，这样可以延长冻肉的保存时间。但是大家知道吗，放在冰箱里的冻肉也是有保质期的，很多人到现在都不清楚，赶紧跟着小编一起起来看看吧。
家里有冰箱的我们都会在冰箱里储存一些食物，冷冻室一般都会冻一些冻肉，鱼类等等，这样就可以延长食物的保存时间了。但是保存肉也是有保质期的，千万不要超过这个日期。如果冻肉超过这个日期，它的口感会变差，营养也会流失，严重的话还会在储存过程中滋生大量的细菌，所以在保存肉的时候也是有很多的注意事项。下面我们就说一下各种肉的保存时间。
第一，我们来说一下肉类保存。家用冰箱冷冻室温度为零下18度，可以存放买来的新鲜肉类，鱼，虾和家禽。将买回来的各种肉类按食用量分别装入保鲜袋，挤出空气，按类存放，吃多少取多少，切忌不要反复的冻融，否则在解冻的过程中就会将细菌再带入冷冻室第二次冷冻。新鲜的肉类我们大概存放三个月至六个月，但是建议一个月内吃完是最好的，这样口感也最佳。
第二个就是鱼类存放，买回来的鱼虾如果当天吃不完，按食用量分装保鲜袋，挤出空气。在这里要注意，海鲜类，鱼类保质期也就三个月，最好在一个月内将它吃完。
像鱼虾如果保存得太久，它的营养一定会流失，而且口感会变差。虾类它就会发软，鱼类它就会发硬，吃起来更新的差别特别大，特别是家里有孩子的，最好要买新鲜的鱼虾给孩子吃，不要吃冷冻的。
再来说一下牛肉，羊肉等等，像这些肉如果是比较瘦的话，保质期会偏长一点，牛肉和猪肉的保质期是不一样的，因为牛肉它是比较瘦，蛋白质含量高，猪肉它是比较肥，如果肥肉比较多的话，保质期一定会减少的，如果肉处理得当，密封好，可以保存一年，一年以内将肉吃完都是可以的。但是还是建议大家，肉类一定要尽早吃，这样才会保留原有的鲜味和营养物质。 |
|
|
