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在广阔的农村大地，物质资源远远比城里要丰富的很多。在往回30年，农村的每一样东西都是让人嫌弃的，不论是人还是那农村的面貌，都让城里人嫌弃老土、贫穷的。如今农村在短短30年的发展之后，不仅改变了那让人嫌弃的老土面貌，还被称为草木皆金，无论是那野味还是地上的野草，只要有价值的东西都成了稀罕货，就连曾经只有农民才吃的野草，现在也是抢手货，有些已经价值不菲让人买不起，更是有些是有钱难买，恐被大肆掠夺濒临灭绝了。这其中的例子有很多，那么我们就来了解其中一种吧。  这一种农村野草长得酷似生姜，非常珍贵，遇到了请珍惜，一斤30元十分珍贵呢。这野草人称“黄精”，过去几乎是没有人在乎它，而如今的它野生的要被挖绝了，就连种植的都很抢手。所以要是你在山里遇到了这黄精，请好好珍惜，一斤能卖30元，价值可是很珍贵呢。那么我们一起来看看这黄精到底是啥植物，如今变成这么稀罕呢。  黄精地上部分也酷似生姜的叶子，所以很容易辨认，人称“黄鸡菜”。在每个地方对它的叫法都有所不同，但我们不得不提几个比较有意思的名字，以后你们遇到了也能明白是啥。比如鸡头黄精、黄鸡菜、老虎姜、鸡爪参等等，这也是吹捧黄精的一些高大上名词。曾经还有人经常说过去的时候黄精常被用于喂猪，可这说法笔者确实没有听说过，如果真的拿去喂猪的话，那可是暴遣天物，实在可惜了。  因为这黄精可是一种价值十分珍贵的植物，其价值主要是用药和食用。至于吃法，那就是那黄精来炖猪肉，这可是一到非常简便又是滋补的美味。常吃的话可以补肾虚，安脾胃等作用。当然还有的地方用黄精炖骨头汤，或者是那黄精做黄精饭，都是民间常常食用的方法。  最后来说说这黄精的药用吧，虽然我们不是从医的用不到，但是多了解一些也是有好处的。在用药方面，黄精可用于补脾胃、润肺生津。具体做法请咨询专业医生，本文仅做普及而已。从这两方面来看，黄精可是一种用途广泛的植物，可以用于美容，还有人拿它当盆栽种植用于观赏，所以其市场价值潜力很大。所以说现在黄精一斤30元一点也不贵，毕竟其价值如此珍贵，遇到请珍惜。 |
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