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要说南北方的差异，最要说的就是饮食上面了。北方人爱吃面食，也很爱吃辣。而南方人的饮食多比较清淡，清爽得很。我家老公在没有认识我之前，是一点辣都不吃的，他的早餐一直很清淡，典型的南方人的早餐。而我却是无辣不欢，无面不香的，尤其的喜欢吃各种面食还有辣。就这样，时间久了，硬是把一个不爱吃面食不爱吃辣的人带出来了。 最近，早餐又喜欢上吃了吃辣炒年糕。口味也是很重的，这辣炒年糕真的很辣。有青红尖椒的辣味，再加上豆瓣酱炒出来的辣味，两者在一起交错，真的是很辣狠辣。但是做法还是很简单的，简单炒一下，然后煮一下就可以了。还可以加上自己喜欢吃的配菜，味道还是很不错的，就是早上吃的话还是有点重口味了，因为太辣啦！不过，感兴趣的你可以尝试一下哈！做法真的很简单。
辣炒年糕 1、食材准备：小圆片年糕一大碟，温热水清洗，再沥干水；小青菜几颗，掰开清洗干净沥干水；青红辣椒各一个，清洗干净切小片；鸡蛋一个。 2、先将鸡蛋煎成荷包蛋备用。 3、锅内放入油，烧热，将青红辣椒放入翻炒一下。再加入佐料：豆瓣酱、生抽、糖、醋，炒出红油，倒入一大碗热水煮沸，加少许盐调味。再将年糕片放入和辣椒水煮2分钟即可，然后放入青菜炒软。 4、装碟，放上之前煎好的荷包蛋。 小提示：别看做法很简单，这道辣炒年糕真的很辣哦，早餐吃口味真的很重！怕辣的人切勿轻易尝试哈！
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