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微博上经常有朋友询问我关于如何选择食物的问题。现在物质丰富，同一类别的食品选择非常多，不知道如何去挑选购买，希望有个方法来把它简单化。 其实这个方法就是阅读营养标签。预包装食品都会附上营养标签，告诉大家它的脂肪，碳水化合物，蛋白质，钠和能量的含量。 为了让大家吃的明白，Oria的每篇菜谱里，也都附上了“营养标签（营养成分表）” 注：图为辣豆酱营养成分表 不要小看它，营养标签不仅可以帮助我们对比，选择食物，还可以帮我们改善饮食搭配。 这篇科普会先来聊聊如何读懂中国食品标签，再来谈谈Oria的营养标签的内容。
不过 Oria 还是要强调学会阅读营养标签不仅仅是为了控制体重，热量可以算，但食品的营养价值本身大于热量。 文本编辑／Serene33
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