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黄焖鸡做法详细教程,学会之后你就是大厨,自己都能去开饭馆了

 新豆苑官方账号 2019-03-09

当谈到黄焖鸡的美味时,很多人都吃过它,尤其是那些喜欢吃鸡肉的美食家。黄焖鸡的味道真的很不错。鸡肉和其他肉类成分一样,也分为多种。不同的鸡肉在食用方法上也有所不同。新疆大盘鸡适合用农村人养殖的鸡来做,肉更有嚼劲,味道更醇厚。黄焖鸡适合用三黄鸡来做。做出来鲜嫩多汁,许多人喜欢吃,但是不会做,今天教大家制作美味的黄焖鸡,做出来比在外面买的还好吃,而且便宜,价格实惠。

黄焖鸡的味道光滑细嫩,汁浓而香,让人吃了停下来。加上青椒,蘑菇和其他材料营养价值还高。

【1】准备食材

首先准备好制作黄焖鸡的食材和配料:适量的鸡腿肉,青椒,蘑菇,土豆,干辣椒,洋葱,大蒜,姜,料酒,盐,胡椒和酱油。

【2】制作步骤

准备适量的鸡腿并冲洗干净。鸡腿放入冷水锅,加入料酒,煮沸,并去除浮沫。然后取出并用温水冲洗。将青红辣椒洗净切成块,蘑菇洗净切成蘑菇片。将土豆去皮洗净并切成滚刀块。

大蒜切片,生姜切丝,干辣椒切成段,洋葱切成片。

将油倒入锅中,加入一匙糖,炒白糖,炒出糖色后,加入鸡肉,炒鸡肉,加入生姜,红辣椒,大蒜,翻炒均匀,炒糖色一定是小火。在锅中加入开水,没过鸡肉,放蘑菇,土豆,加酱油。盖上盖子,用中火煮约20分钟。加少许盐和胡椒调味,加入青椒,煮2分钟,汁液不要太干,留一点汤汁。

美味的黄焖鸡就做好了,做出来的味道很好,比外卖更美味,尝试一下。

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