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常吃此菜，利于血管扩张，具有降血压缓解失眠的症状  每种食物都有它的营养价值存在，就如蕨菜长得这幅模样，或许很多人都还不知道它是做菜吃的，今天讲一讲这个蕨菜的营养价值。我们摘采蕨菜的时候一般选蕨菜的嫩芽部分，还要观察蕨菜的外观，形状要一些长得比较均匀的，而且颜色要鲜艳一些的，手感摸起来比较柔软的那种。正是这棵嫩绿的茎里藏着非常多的微量元素在里面。  蕨菜的营养价值： 1、蕨菜根里含有非常多的微量元素，而这些微量元素可以扩张血管，对高血压患者有降低血压的作用，缓解失眠的症状，有利于血管的健康。 2、蕨菜有杀菌的作用，也有清热解毒的功能，适合春夏时分季节食用，如果身体有这些方面的症状存在的话，不防吃点蕨菜缓解一下。 3、蕨菜有止泻利尿之功能，如果你是经常有腹泻的问题，就可以经常适量食用一些蕨菜，因为它具备清肠排毒的功能。  蕨菜的功效与作用是非常多的，但是它属于寒性，所以虚寒体质的人一定要适量食用，而且将它与猪肉一起烹饪，味道是比较鲜美的。 你喜欢吃蕨菜吗？ |
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