水晶萝卜卷的家常做法，没吃过的赶紧来学着做！

原料：白萝卜400克、香菇25克、芹菜25克、胡萝卜15克。

调料：盐、味精。

1.肉末加料酒、葱姜末拌匀。

2.准备木耳、红椒。

3.切成碎末放入肉末碗内。

4.拌匀。

5.白萝卜切薄片，入开水锅焯软，捞出。

6.取一片萝卜，放上拌好的肉末，两边收拢。

7.用海带丝轻轻捆扎。

8.上锅蒸二十分钟。

9.另取碗，淀粉、水、生抽、蚝油、盐调成酱汁。

10.取锅加热，倒入酱汁，收成芡汁，淋在装盘的萝卜上。