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德国科学家鲍威尔.克鲁德博士说“人类找到一种新的抗衰老物质----肽。它能使人变得年轻、健康，肽使世界发生了巨大变化。”美国著名华裔科学家、诺贝尔奖获得者朱棣文博士说“二十一世纪的生物工程就是研究基因工程与蛋白质工程。研究蛋白质，某种意义上讲，就是研究肽。” 小分子活性肽中富含多种氨基酸，是将优质原材料经特殊的蛋白酶降解萃取后制成的，分子量小，具有较高的消化吸收性。小分子活性肽中氨基酸种类丰富且不含脂肪，更利于人体吸收。因而可以利用小分子肽为某些特殊身体状况的人群补充营养。 比如手术后特别是消化道手术后，尚处于康复的患者；因精神压力、过度劳累及厌食等引起的肠胃功能失调者；运动后需及时快速补充氮源者；消化器官未发育成熟的婴幼儿或消化吸收功能开始衰退的老人等。肽是构成人体一切细胞的基本材料，人体的一切核心物质都是以肽的形式存在。 氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称，是生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，构成动物营养所需蛋白质的基本物质。而肽也是由这些具有功能的氨基酸所构成的！ 氨基酸大致有20种。因其侧链基团R的不同导致结构上的差别，通常根据R基团的化学结构或性质将20种氨基酸进行分类。 氨基酸的作用： 天门冬氨酸：可用于治疗心脏病、肝脏病、高血压症，具有预防和恢复疲劳的作用。 谷氨酸：能解除代谢过程中氨的毒害作用，保护肝脏，预防和治疗肝昏迷，可作为脑组织的能量物质，维持大脑机能，增强血液循环，对治疗皱纹有显著疗效。 丝氨酸：可增加大脑皮层中的神经传递质，主要用于治疗痴呆症(包括阿兹海默症和非阿兹海默症的痴呆)和正常的老年记忆损失。 组氨酸：对于婴幼儿尤其重要。可作为生化试剂和药剂，还可作为治疗心脏病、贫血的药物。 甘氨酸：大脑的黄金镇静剂，参与血球蛋白合成，促进血液生成。医药上用于治疗重症肌无力和进行性肌肉萎缩、胃酸过多、慢性肠炎、儿童高脯氨酸血症等疾病。 精氨酸：具有细胞分裂、伤口复原、提高免疫的作用，也是精子蛋白的主要成分。 丙氨酸：有预防肾结石、协助葡萄糖的代谢，有助于缓和低血糖，改善身体能量。 络氨酸：可以促进黑色素的形成，减轻白癜风症状。 赖氨酸：有提高中枢神经组织功能的作用。提高免疫，改善失眠，增强记忆力;帮助钙的吸收，治疗防止骨质疏松症;降低血液中甘油三酯，预防心脑血管疾病的产生。 胱氨酸：有促进机体细胞氧化和还原机能，增加白血球和阻止病原菌发育等作用。主要用于各种脱发症、痢疾、流感等急性传染病，气喘、神经痛以及各种中毒疾患。 蛋氨酸：人体内不能合成氨基酸，必须依靠外源补充。可保护肝脏，抗肝硬变、脂肪肝及各种急性、慢性、黄疸型肝;保护心肌细胞免受损害、抗抑郁症，降血压。 苯丙氨酸：人体不能自然合成的氨基酸，可作为抗癌药物的载体，降低药物的毒副作用。 苏氨酸：具有缓解疲劳，保持皮肤水分功效，同时对保护细胞膜具有重要作用。 异亮氨酸：具有修复肌肉，控制血糖，帮助燃烧内脏脂肪，给身体组织提供能量等作用。 亮氨酸：有促进训练后肌肉恢复，亮氨酸补充剂可促进伤口愈合。 缬氨酸：人体所需营养的八种必需氨基酸之一。对黄体、乳腺及卵巢有保护修复作用。 脯氨酸：用于营养不良、蛋白质缺乏症、严重胃肠疾病及外科手术后蛋白质的补充。 羟脯氨酸：具有防衰抗皱、抗辐射作用，可治疗各种皮肤疾病兼具减肥功效。 肽是两个或两个以上的氨基酸以肽键相连的化合物，是介于氨基酸和蛋白质的中间物质，是蛋白质的功能片段和结构片段，是蛋白质的活性基因部分，是生命的营养物质和基础物质。
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