人的饥饿感，到底是怎样一种生理机制，生理学家们并没有研究得很清楚。比较有价值的发现是，饥饿感不是来自于胃，而是来自人的脑垂体和下丘脑。专家们通过临床观察和小白鼠试验，发现这两个地方，应该存在摄食中枢和饱中枢，名字听着很陌生，但也很好理解，中枢就是神经系统。意思是，你是饱还是饿，信息是从这里传出来的。
人不但有摄食中枢，还有饮水中枢和呼吸中枢。这三个中枢，分别管理着人的进食、饮水和呼吸。人进食、饮水和呼吸，是为了干一件事什么呢，就是生产能量。人的一举一动，都需要能量。应该说，人之所以会饿，是因为能量不够。能量不够，身体才会发出饥饿感。人活着离不开空气、食物和水分，道理就在这里。
为了进一步说明，我必须引入我写过多次的化学方程式。初中化学教材上，葡萄糖的氧化还原反应，方程式是：C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量。这个方程式，是人体生化反应，生产能量的主要化学过程。反应物有三个：1单位的葡萄糖，6单位的水和6单位的氧气。常说的血糖，就是血液中的葡萄糖。血氧，就是血液中的氧气。血液，90%都是水。
人吃的所有食物，要想高效转变为能量，最理想最主要的途径，就是先在体内变成葡萄糖，这就是为什么医学上，血糖这个指标如此重要的原因。但仅仅是葡萄糖，无法生产出能量，还需要水和氧气，而且这三者有严格的比例。
比如高血糖，相当于水和氧气少了。所以糖尿病人，早期会口渴，这就是缺水。有些人还会胸闷头晕，这就是缺氧。详细的原理，请参考我以前的文章《水和氧气，才是最好的血糖医生，是最好的血糖调控专家，你试试》。
不光病人如此，正常人也如此，区别在于，缺的量多和量少，引发的症状轻重不同而已。有些人吃多了，会头晕，这其实就是缺氧。因为饭后2小时后，血糖会一直处于较高的水平，如果氧气跟不上就会头晕。这个季节，适合户外活动，一到户外去，没走两步，发现肚子饿了，这是为什么，重要原因是户外氧气充足。
有个常识，吃的食物越多，你就越容易口渴，这也是血糖高了，相当于水少了。讲这么多，是想说一个事，人需要的不只是食物，还有空气和水。说直接点，人真正的需要，其实是能量。这个化学方程式，是最基础的知识。正是因为基础，才更容易触及到本质。只是很可惜，现在很多人，早已忘了这个知识，连人真正需要的是什么，都没有搞清楚。
当你知道了，人真正需要的是能量时，你就可以理解，为什么有些修道的人，可以辟谷那么长时间不吃饭，因为气足不思食，能量够了，就不用吃那么多东西。能量如果不够，那就要补充能量，怎么补充呢，食物中的能量，是最多的，所以食物很重要。现在人养生，往往总是从食物营养出发。重视营养，轻视水分，忽视氧气，是最典型的养生错误。相关文章，可以阅读《如何提高生命能量，从古代神秘修道术中得到的重要启发，非常科学》。
既然饥饿，是缺能量，那就意味着，有时候感觉饿了，并不一定是身体缺少食物。有可能是，体内的营养，相对不缺，而是缺水或者缺氧气。这并不只是理论，而是完全可以验证，并且早已经验证过无数次了。
美国医学博士巴特曼先生，是一位久负盛名的临床医生，他治病有个特点，喜欢用水不用药，就是普通的饮用水，临床上收获了大量的成功案例，并因此写了《水是最好的药》系列图书三本。他的书中，有一个重要观点，就是很多时候的饥饿，并不是因为缺少食物，而是因为缺水。老实说，我原来对他也不尽信。但是，曾经有一位读者给我留言，说是他按照书中指导来喝水，无法医治的难缠疾病，竟然在慢慢好转。还说要拜我为师，其实理论并不是我的。
缺水，为什么也会饥饿，巴特曼先生，可能并没有意识到，缺水并不是真正的原因。真正的原因是缺少能量。这说的是水。缺氧气又如何验证呢，更加的简单。你闭眼静坐下来，练习一刻钟的呼吸，很可能你就会打嗝，打嗝就是消化不良，说明体内还有积食。当然，这种情况，缺氧只是一个原因，准确点说，应该是肺气不足。看到这里，你也能理解，为什么道医治病，首先要清积食，因为几乎每个人，都存在隐性的消化不良。而他们要呼吸打坐，在前期补充氧气是一个重要原因。
我上次写了《不吃晚餐，到底有没有好处？很轻松的看懂了！》，有不少赞同的，反对的也不少。有些留言说，不吃会很饿。其实我在文章里说了，消化不良与饥饿感，并不矛盾。身体有积食就是消化不良，身体缺少能量，就会饿。那么你要补充能量，不一定非要进食。进食虽可补充能量，但会加重积食。
有人说，饿的时候，喝点水就好一些，其实这不是最佳办法，最佳办法是，营养、水和氧气中，你最缺的是什么，你就补什么。根据生物进化的规律，以及古代人修真养生的方法来看，练习呼吸，补充氧气，甚至直接补充能量，是更好的办法。因为水、食物和氧气，氧气是相对更容易缺的。参考阅读《食补不如气补，到底是什么意思？非常科学的解读，人人都能看懂！》
其实，对比一下，现在人与以前人的生活习惯就知道了，现在吃的东西多，运动量较少，又大部分生活在城市，相当于营养多，而氧气少，所以你看胖子多呀。现在各种慢性病爆发，积食和消化不良，都属于基础的病因。
至于大体力劳动者，一方面他们的能量消耗更大，另外一方面，大体力，意味着肺功能很强，所以是不缺氧气的。他们真正更缺的，可能是水分。补水呢，我看也未必，要像巴特曼医生提倡的那样补。中国人对养生的研究，始终还是更深的。比如中医养生，有一个方法，用舌头去搅上腭，会有不少口水。这种津液，是身体内部的水，比从外部来补水，效果更加的好。
