 我国的饮食文化博大精深，在我国的餐桌上有着数以万计的美食，每一种都非常的经典，当然也有一些传统的特色美食很受欢迎，比如全聚德的烤鸭，全聚德的烤鸭成为了北京的代表美食之一，很多的游客到北京都喜欢尝一尝全聚德烤鸭。  而且全聚德是老字号的品牌一直以来都深得人心，人气更是久居不下，但是不得不说虽然全聚德生意一直不错，但是赞美声也同样伴随着质疑声，很多人认为全聚德强制收取服务费不太合理，也有人觉得全聚德价格偏贵。  当然每家店的定位不同，档次也是不同的，最近全聚德的鸭架也同样引起了网友们的热议，一般来说吃烤鸭都会剩下鸭架，片完肉的鸭架一般都会剩余一些鸭肉，只是不能片成完整的整片，通常师傅会询问“需要炸鸭架还是煲鸭汤”。  一般炸鸭架和煲鸭汤的制作过程都是需要时间的，但是如果顾客点了炸鸭架或者煲鸭汤的话，几分钟后就能端上来，而且都是没有多少肉的，很多人才发现原来自己吃的是厨房之前就准备好的鸭架和汤，所以顾客点的鸭架很可能是之前顾客剩下的。  听到这里很多人心里觉得有些别扭，而且在账单中还会出现10元的加工费，所以当师傅问“炸鸭架还是煲汤”的时候，如果回答“打包带走”就能轻松解决了，服务员可能会觉得你是内行人还赞你聪明，关于全聚德的鸭架，你怎么看？  |
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