|
遇见春光●遇见你 健康饮食 养生，首先是日常养生、饮食养生。日常饮食的结构和食物搭配，是养生的关键。 合理的营养和食物搭配，能给我们身体提供充足的营养、健康的营养，从而使我们身体保持良好状态——精力旺盛、免疫力强、抗病力强、容光焕发、活力四射！ 一日三餐怎么吃呢？  这里，我为你介绍三餐配餐营养标准： 1、根据“中国居民膳食营养素参考摄入量”的标准，设计出平均每人每天对各种营养素的需要量来进行配餐。 早餐热能和各种营养素的供给量约占全日总需要量的30%左右，午餐占40%，晚餐占30%。 每人每天约需2000-2400千卡热能摄入，其中12-15%的能量来自蛋白质，25-30%来自脂肪，60-65%来自碳水化合物。 2、配制原则： 1)食物多样，粮谷为主，保证乳类、蛋类、肉类，增加充足的蔬菜、水果。 2)保证吃好早餐，吃饱午餐，吃少晚餐，三餐比为3:4:3。 3)少吃零食，少饮用含糖及碳酸类饮料，控制食糖的摄入。 4)每日饮奶和喝水6-8杯水。 3、全天用油建议用植物油25克。 下面推荐一周的健康食谱： 周一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。炒空心菜，冬瓜骨头汤 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 周二 早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳 中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。清蒸鲫鱼，米饭 晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。 周三 早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个） 中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。 晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。米饭， 笋尖焖豆腐，烧茄子。 周四 早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个 中餐：米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。 晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。凉拌三丝（红、白萝卜、莴笋） 周五 早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、 中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。尖椒肉丝， 晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。 周六 早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个 中餐：米饭、南瓜炖排骨、红烧带鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。 晚餐：米饭，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝、小白菜。 周日 早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个 中餐：米饭 、黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。 晚餐：米饭、豆豉油麦菜、清炒四季豆。土豆烧牛肉。 一日八杯水怎么喝?  第一杯： 早上起床6：30左右， 喝一杯温开水，一晚上身体处于缺水状态，喝一杯水有助于身体恢复正常新陈代谢。还有清肠作用。便秘的人可以喝淡蜂蜜水或淡盐水。 第二杯： 一到单位8：30左右，避免因工作忙导致没有时间喝水。 第三杯： 11：00 午饭前，补充上午缺失的水分。 第四杯： 13：00 饭后20分钟补充水分，有助于消化。 第五杯： 15：30 下午工作有精神，可以喝一些花茶/红茶或绿茶。 第六杯： 17：00 下班前喝一杯 缓解工作疲劳。 第七杯： 18：30 新陈代谢旺盛时期，补充水分可以排毒。 第八杯： 21：00 睡前两个小时补充水分。临睡前不要喝太多水，否则易造成水肿。不要喝饮料。 四季养生的日常食物   春天养生：养肝为先 中医认为，春在人体主肝，而肝气自然旺于春季。肝脏是人体的一个重要器官，它具有调节气血，帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。 因此，如果春季养生不当，便易伤肝气。反之，春季养肝得法，将带来整年的健康安寿。 养肝饮食有哪些? 1、多吃鸡肝：鸡肝味甘而温，比其他动物肝脏补肝作用更好。可取新鲜鸡肝3只，大米100克，煮成鸡肝粥食用。 2、多喝汁液：在五行学说里，肝属木，所以补肝要多吃“木”类食物，木类食物往往颜色是绿色，味道则是酸味。适合榨取汁液饮用，对肝胆有益。净化肝脏的好汁液有菠菜汁、猕猴桃汁、柠檬汁、葡萄汁等。 3、多喝醋：醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。每日食醋40毫升，加温水冲淡后饮服;也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆等。 夏天养生：养心为先 按中医的“五行”说，夏季是火旺(心火旺)。在夏天，要防止“肺虚肾亏”，而对于正处于很“旺”地位的“心”是否要重点保养，就往往掉以轻心了!所以夏天养生秘诀要以养心为先。 养心饮食： 夏天养心安神之品有茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁等，这些都能起到养心安神的作用。 在饮食方面，应多吃小米、玉米、豆类、鱼类、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等，少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等，少吃过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。 应节的蔬果如西瓜、黄瓜、桃等都是生津解渴、解劳乏、清心明目的佳品。 秋天养生：养肺为先 俗话说：“一夏无病三分虚”，立秋一到，气候虽然早晚凉爽，但仍有秋老虎肆虐，故人极易倦怠、乏力、纳呆等。 故在民间素有“秋补”习俗。秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官，是人体真气之源，肺气的盛衰关系到寿命的长短。 秋季气候干燥，很容易伤及肺阴，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以秋季应注意养肺。 养肺食物： 要多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用。 此外还可适当食用一些药膳，如：参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。 冬天养生：养肾为先 冬季的主气为寒，寒为阴邪，易伤人体阳气。阴邪伤阳后，人体阳气虚弱，生理机能受到抑制，就会产生一派寒象。 常见情况有恶寒、脘腹冷痛等。冬季对应的脏器是肾脏，中医认为肾是先天之本、生命之源，它的机能强健，则可调节机体适应严冬的变化，否则就会使新陈代谢失调而发病。 因此，冬季养生重点是“养肾防寒”。 养肾食物： 足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以冬季养肾至关重要。 饮食上就要时刻关注肾的调养，注意热量的补充，要多吃些动物性食品、黑色食物和豆类，补充维生素和无机盐。 狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。 周勇医生 妇科、内科、儿科医生 擅长咳嗽、感冒、便秘等 坐诊时间：周二、四、五晚上（省医馆） 点击预约医生挂号 毕业于成都中医药大学医疗系，长期从事中医妇科、儿科、内科临床、教学、科研工作。 先后师从国家级名老中医陈福安先生和王晓东先生，对治疗内科心血管疾病、呼吸道疾病、消化道疾病、风湿性疾病、男性病、肿瘤等等经验丰富疗效显著。对治疗儿科呼吸系统、消化系统以及儿科疑难杂症等临床经验丰富疗效显著； 对治疗中医妇科疾病如月经不调、痛经、闭经、不孕症、带下病等等以及妇科杂症临床经验丰富造诣很深。 想挂号？先领券！ |
|
|
