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追求原浆酒的酒友们,市场上还能买到切实的原浆酒吗

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2019-03-14  酱香传说

很多酒友总是喜欢找些比较奇特的白酒来品尝品尝,有的酒友总想找一些原浆酒来品尝品尝,因为原浆意思的刚生产出来,即为流出的酒不做任何的处理。比较安全放心。但是现在白酒市场的原浆真的是原浆酒吗

何为原浆酒:一般是指生产出来的,未经任何的添加、工序的酒体。基本上所有白酒刚出来的酒体都叫做原浆酒。以前很多人都喜欢带着瓶子去酒厂里面打原浆酒。到底这个原浆酒好不好喝呢。

原浆酒口感:刚出的原浆酒度数比较高,度数有的超过60度,甚至70度。看度数都有种烧喉的感觉。不过还是很多人追求原浆口感。口感苦涩、酒体单一。并没有成酒那么好喝。而且还含有一定的有害物质,一般原浆酒经过多年的贮存才把有害物质挥发掉。再经过多轮次的酒勾酒,酒体才会变得丰满圆润,酒体才丰富,富含每个轮次的原浆酒的口感。酸甜苦辣均包含。

酒厂一般不卖原浆酒.原浆酒在酒厂里面一般是不会零售给酒友们的。第一,原浆酒里面存在一定的有害物质,喝了对什么可能产生一定的身体影响。第二,刚生产出来的原浆酒不太值钱,一般贮存几年,酒勾酒后,其价格翻一番。那何必浪费自己辛苦生产出来的原浆酒呢。

当然有的酒厂也是专门的卖基酒,基酒一般都是原浆酒经过时间的处理。其价格比原浆酒高点,毕竟里面含有时间成本。卖基酒的酒厂,一般是小酒厂为大酒厂提供基酒;或者帮大酒厂做贴牌酒。

最近几年,市场上比较流行原浆酒,电商平台上到处都是原浆酒,其中都是茅台真的居多,但到底是不是真的原浆酒呢。原浆酒,只是商家的一些营销套路,里面的的确是原浆酒。原浆酒只是个泛称,有高端酒原浆酒,也有低端酒的原浆酒。可谓参差不齐。就算是高端酒质的原浆酒,其口感也是不怎么样,口感苦涩,单一。

不过我可以说,市场你能买到的原浆酒98%都是低端货,购买的时候需谨慎。加上酒厂也不会拿原浆酒来零售。外面市场的原浆卖的是啥,估计大家也能猜个大概。

我只是一名普通的酒农,我只想把我所知道的知识分享给大家。

好文遇好人,喜逢甘露,为美酒寻找知音。

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