研究：睡眠不足 讓你吃進更多垃圾食物

2016-03-03 15:56元氣網 編輯游美姿／綜合整理

即使才剛吃飽，還是忍不住抓起糖果、洋芋片等點心往嘴裡塞？研究發現，這可能是因為睡眠不足，增強了你在吃東西時所產生的愉悅感，也讓你更渴望垃圾食物。

根據最新一份發表在《睡眠》（Sleep）的醫學期刊研究，睡眠不足不僅會讓你增加熱量攝取，也會改變你的飲食選擇，讓你特別想去吃那些高糖、高油和高鹽的不健康食物。

研究發現，受試者在幾天的睡眠不足後，血液中的2-AG化學物質訊號會增強，讓人食慾大開，吃東西時所感受到的快樂更強烈，且更可能去選擇那些不健康的點心，最終導致肥胖。

美國有三分之二的人有過重和肥胖問題。美國疾病管制署（CDC）表示，超過三分之一的美國人並未得到充足的睡眠，肥胖和睡眠不足皆會提高心臟病和其他健康問題的風險，而睡眠不足明顯與肥胖有所關聯。

抑制吃東西衝動的能力，會因為缺乏充足的睡眠而受到阻礙，讓你不知不覺吃進更多食物。研究人員表示，維持身體健康，保持充足睡眠及良好的睡眠品質有其重要性。