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又到了海鲜盛行的季节，这个季节的海鲜可谓是清甜可口。湛江是有名的港口之一，说到海鲜，那必须得说湛江啦！ 据说，其他城市的人民对海鲜的定义是：从海里捞出来的海产食物。 而湛江人民不这么看，当天从海里捞上来的，没在水池放养过的，带有一点海水腥味的海产食物才能称为“海鲜”；其他经过长途运输的只能叫海产品。
刷过《人生一串》的小伙伴肯定记得，这里有全国最好的炭烤生蚝。 其实不止是生蚝，靠海吃海，湛江的海鲜也是一绝，新鲜便宜，种类繁多。
辣螺 辣螺是俗称，属骨螺科。辣螺壳色灰白，突起为黑灰色。一粒粒疣状突起与荔枝表面很像，故学名为“疣荔枝螺”。舟山地区叫'辣螺'“黄螺”，厦门等地区叫'苦螺'。 挑辣螺也是项技术活，稍有不慎，螺肉就会断，那段最最美味的螺屁股就留在弯弯绕绕的螺壳之中了。 挑螺肉的小技巧是：慢慢地顺着辣螺的结构，弯弯绕绕地慢慢挑~
小白鲳 小白鲳营养价值极高，清蒸油煎熬汤都是很美味的，市场价格30元/斤。
黄花鱼 不得不提的黄花鱼，据说大一点的价格很高哦
黄金带
金鲳鱼
大乌贼
鱿鱼 鱿鱼大家肯定很熟悉，爆炒，碳烤，都很美味。（炒鱿鱼还有另外一种含义哦）
这个鱼方言称“”唐鱼“”，有知道这个鱼名字的吗，欢迎下方留言哦。 订阅小编，将持续给你们带来更多的美食哦！ |
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